Sucre de canne roux fin ou...
Notre sucre de canne roux fin ou cassonade bio de l'Île de la Réunion sublimera vos préparations avec ses notes de rhum, de cannelle et de vanille.
Il regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.
La récolte de canne bio est exclusivement manuelle, faite traditionnellement à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, protège le sol du feu et préserve la qualité du sucre.
Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.
Le jus en est extrait puis cristallisé.
Le sucre brut est naturellement doré.
Il sublimera vos plats, vos desserts, vos boissons.
C'est un produit issu de l'agriculture biologique.
Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
A consommer avec modération :
La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).
