Résumé

Nos noix de macadamia bio crues vous séduiront par à leur coté croquant et leur saveur fruitée délicatement crémeuse.

Aussi appelées noix du Queensland, elles nous parviennent de petites entreprises familiales D'Australie. 

Elles sont reconnues pour leurs propriétés énergétiques et antioxydantes.

Consommer 5 à 20 noix par jour aiderait à abaisser le taux de cholestérol et les risques cardiaques.

Elles se dégustent nature, cuites, salées, sucrées, grillées à l’apéritif, caramélisées dans les glaces ou dans de savoureux desserts.

Nos noix de macadamia bio crues d'Australie est un produit issu de l'agriculture biologique.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable zippé en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

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Noix de Macadamia crues bio d'Australie - Direct producteur

Résumé

Nos noix de macadamia bio crues vous séduiront par à leur coté croquant et leur saveur fruitée délicatement crémeuse.

Aussi appelées noix du Queensland, elles nous parviennent de petites entreprises familiales D'Australie. 

Elles sont reconnues pour leurs propriétés énergétiques et antioxydantes.

Consommer 5 à 20 noix par jour aiderait à abaisser le taux de cholestérol et les risques cardiaques.

Elles se dégustent nature, cuites, salées, sucrées, grillées à l’apéritif, caramélisées dans les glaces ou dans de savoureux desserts.

Nos noix de macadamia bio crues d'Australie est un produit issu de l'agriculture biologique.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable zippé en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

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8.52 €
TTC
Poids
  • 120g
  • 250g
  • 500g
  • 1kg
  • 5 kg
  • 10 kg
Quantité
En stock

Méthodes de paiement sécurisé

Valeur nutritionnelle pour 100g :

Glucides : 8.35g

Lipides : 72.9g

Protéines : 7.14g

Calcium : 85mg

Fer : 3.69mg

Magnésium : 130mg

La noix de macadamia ou noix de Queensland, est originaire d’Australie, où les noyers poussent à l'état sauvage dans les forêts de la côte de Queensland et de New South Wales. 

C’est une drupe, un fruit charnu composé d’un noyau blanc dans une coque ronde, brune, lisse et très dure.

Consommée depuis 5 millénaires par les Aborigènes, qui la nomment Kindal Kindal, elle est découverte en 1858, par deux botanistes anglais. Son nom lui a été donné en hommage au scientifique australien d'origine écossaise John Macadam (1827-1865) par le baron Ferdinand Von Mueller (1825-1896).

Dans des conditions tropicales, les noyers restent verts toute l'année et ses fruits mûrissent pendant plusieurs mois.

Les producteurs attendent que les noix tombent des arbres et doivent extraire rapidement le fruit de la coque, sinon il devient foncé.

Recette vegan de fromage végétal pur noix de macadamia :

1 càc de sel de guérande

200g de noix de macadamia bio

1 paire de macis (fleurs de noix de muscade)

1 pincée de poivre blanc de Kampot IGP

Faites tremper les noix de macadamia toute une nuit.

Egouttez et broyez les noix de macadamia, jusqu'à obtenir une fine farine.

Ajoutez le sel, le poivre et le maci.

Mettez votre fromage dans un moule de la forme que vous souhaitez.

Bon appétit ! 



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Références spécifiques

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