Epice, condiment & légume

Une explosion de couleurs délicieusement parfumée !

Epices et condiments bio fairtrade & crueltyfree

Epice, condiment & légume

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  • Notre poudre de curcuma équitable est produite par une coopérative haïtienne à Jacmel, selon les normes de l'agriculture biologique. 

    La racine de curcuma pousse à l'état sauvage dans les plaines d'Haïti, dans des sous-bois accessibles uniquement à pieds.

    Elle est récoltée à la main, transportée à dos de cheval, puis séchée au soleil pour être ensuite transformée selon des méthodes traditionnelles anciennes.

    Aussi appelée safran des Indes, cette épice antioxydante est réputée pour ses multiples vertus.

    Elle est riche en fer et en manganèse.

    Elle parfume et colorie les riz, les viandes, les soupes et même les glaces.

  • Thym séché Bio IGP AOP de...

    Du Prix 2,83 €

    Laissez-vous séduire par l'arôme et la saveur raffinée de notre thym séché bio IGP AOP de Provence.

    Il bénéficie des labels indication géographique protégée (IGP) et appellations d'origine protégées (AOP).

    Il est produit sur les terres de Provence, dans une coopérative, par des producteurs locaux passionnés selon un savoir-faire ancestral.

    Riche en vitamines C et K, fer et calcium, il a des vertus antiseptiques, apéritives, digestives.

    Aromatique et délicatement piquant, il parfumera vos plats, vos boissons et apportera une touche raffinée à vos préparations.

    Notre thym séché bio IGP AOP de Provence est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft zippé, produit par une entreprise familiale française.

    • Promo !

    Sucre de canne roux fin bio...

    Prix de base 3,60 € -10% Du Prix 3,24 €

    Notre sucre de canne bio du Pérou sublimera vos desserts avec ses notes de miel et de caramel.

    Il regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

    La récolte de canne bio est exclusivement manuelle, faite traditionnellement à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, protège le sol du feu et préserve la qualité du sucre.

    Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

    A consommer avec modération : la consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

  • Cannelle bio & fairtrade de...

    Du Prix 5,21 €

    Notre cannelle bio & fairtrade de Ceylan (ancien nom du Sri Lanka), aussi appelée vraie cannelle, parfumera délicatement et agréablement vos plats, vos boissons et vos desserts.

    Elle mettra une touche exotique à vos plats : elle relève des sauces, un curry ou un couscous. 

    Elle sublimera vos boissons chaudes, comme le chocolat chaud, le vin chaud ou les tisanes et infusions.

    Connue depuis l’Antiquité, la cannelle,, écorce interne du cannelier, est un puissant antioxydant, riche en fibres alimentaires et source d'énergie.

    Notre cannelle bio est un produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert.

    Elle est commercialisée dans un sachet recyclable en kraft, zippé, produit par une entreprise familiale française. 

    • Promo !

    Basilic Séché Bio de...

    Prix de base 2,75 € -10% Du Prix 2,47 €

    Notre basilic séché bio de Provence Premium est produit, cueilli et transformé sur les terres de Provence par les producteurs locaux selon un savoir-faire ancestral, du plant au produit final.

    Aromatique et délicatement piquant, il parfumera vos plats, vos boissons et apportera une touche raffinée à vos préparations.

    Riche en vitamines A, B9, C, phosphore et calcium, il aurait des vertus antiseptiques, digestives, toniques.

    Notre basilic séché bio de Provence Premium est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-1.

    Notre basilic séché bio de Provence Premium est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

    La fermeture zip permet de mieux conserver vos produits.

  • Sucre d'érable fin bio du...

    Du Prix 6,54 €

    Notre sucre d'érable bio du Canada est un édulcorant naturel issu de la déshydratation de pur sirop d'Erable.

    Il possède un indice glycémique de 50.

    Le sucre d'érable du Canada est pur à 100 % et il ne contient ni colorant, ni saveur artificielle, ni agent de conservation.

    Il vous séduira par sa saveur tendre et délicate et agrémentera idéalement vos desserts, votre café ou thé, vos cocktails.

    A consommer avec modération : la consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas consommer plus de 50 g.

    Notre sucre d'érable bio du Canada nous vient d'Estrie au Québec.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par CA-ORG-006.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, zippé, produit par une entreprise familiale française.

  • Sucre de Fleurs de Coco Bio...

    Du Prix 3,70 €

    Notre sucre de fleur de coco bio et équitable d'Indonésie vous séduira avec sa jolie couleur brune et son délicat goût de caramel.

    Il est issu de la sève de la fleur de coco, récoltée de manière artisanale.

    La sève est chauffée jusqu'à obtenir un sirop qui est ensuite transformé en sucre.

    Ce dernier a un indice glycémique faible (IG35).

    Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons en leur donnant un côté exotique.

    Le cocotier est préservé au maximum: de nouveaux bourgeons donneront de nouvelles fleurs qui pourront devenir des noix de coco ou être utilisées pour fabriquer du sucre.

    A consommer avec modération : la consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-10.

    • Promo !

    Notre poudre de moringa équitable est produit par une coopérative haïtienne, selon des méthodes traditionnelles, ancestrales et selon les normes de l'agriculture biologique.

    Cet arbre originaire de l’Himalaya, aussi appelé Arbre de Vie ou Arbre Miracle, est considéré comme l’une des plantes les plus nutritives. Elle est dotée d'une richesse exceptionnelle en vitamines, minéraux et acides aminés.

    Ses 90 nutriments et 46 anti-oxydants en font en complément nutritionnel unique.

    Sous forme de poudre, il se déguste dans des jus de fruits, des smoothies, du thé, des soupes, des purées, du lait, de l’eau.

    Notre poudre de moringa équitable d'Haïti est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.