Nos champignons d'excellence

Nos champignons d'excellence

"Le génie dans les arts et la truffe dans les champs s'affranchissent des règles de la culture; on les trouve sans pouvoir les reproduire."

Jean Antoine Petit

Nos champignons d'excellence

Il y a 7 produits.

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  • Laissez-vous séduire par nos exceptionnels cèpes bio, des champignons d’excellence, très parfumés, produits par une entreprise familiale française en Occitanie.

    Leur douce saveur de noisette sublimera vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

    Les cèpes séchés bio sont particulièrement aromatiques. Ainsi, certains gourmets préférèrent les déguster séchés.

    Ils se laissent déguster seuls et natures, ou avec une vinaigrette, ou dans une salade, ou délicieusement poêlés.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-01.

    A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

    Idéalement, à réhydrater avant utilisation.

  • Cèpe séché IGP Fungo di...

    Du Prix 9,76 €

    Laissez-vous séduire par nos exceptionnels cèpes naturels, des champignons d’excellence, très parfumés, produits par une entreprise familiale italienne à Parme.

    Leur douce saveur de noisette sublimera vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

    Les cèpes séchés bio sont particulièrement aromatiques. Ainsi, certains gourmets préférèrent les déguster séchés.

    Ils se laissent déguster seuls et natures, ou avec une vinaigrette, ou dans une salade, ou délicieusement poêlés.

    C'est un produit issu de l'agriculture sans pesticides et naturelle.

    A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

    Idéalement, à réhydrater avant utilisation.

  • Poudre de truffe noire de...

    Du Prix 9,00 €

    Laissez-vous séduire par notre exceptionnelle poudre de truffes de bourgogne, un champignon d’excellence, très parfumé, produit par une entreprise familiale française.

    Aussi appelé, la truffe de champagne, elle était un met de premier choix sur les tables des rois de France, jusqu'à la renaissance.

    C'est un fleuron incontournable de la gastronomie française, qu'on surnomme même le "diamant noir".

    Elle sublimera vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes avec ses notes de fruits secs.

    A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

  • Lamelles de truffe noire du...

    Du Prix 36,97 €

    Laissez-vous séduire par nos exceptionnelles truffes du Périgord, un champignon d’excellence, très parfumé et très prisé par les fins gourmets.

    C'est un fleuron incontournable de la gastronomie française, qu'on surnomme même le "diamant noir".

    Elle était un met de premier choix sur les tables des rois de France, jusqu'à la renaissance.

    Bien que la truffe noire du Périgord soit également produite en Italie, en Espagne etc, notre truffe provient directement d'un producteur en France.

    5g = 25g de truffe fraiche (environ).

    Elles sublimeront vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

    A réhydrater durant 20 mn dans de l’eau tiède ou dans du jus de truffe tiède.

    A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

  • Lamelles de truffe noire...

    Du Prix 7,49 €

    Laissez-vous séduire par nos exceptionnelles truffes noires d'hiver aussi appelée brumale, un champignon d’excellence, très parfumé et  prisé par les fins gourmets.

    C'est un fleuron incontournable de la gastronomie française, qu'on surnomme même le "diamant noir de Provence".

    Elle était un met de premier choix sur les tables des rois de France, jusqu'à la renaissance.

    Nos lamelles de truffe noire d'hiver ou brumale séchée proviennent d'un producteur en Provence dans le sud de la France.

    5g = 25g de truffe fraiche (environ).

    Elles sublimeront vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

    A réhydrater durant 20 mn dans de l’eau tiède ou dans du jus de truffe tiède.

    A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

  • Lamelles de truffe bio...

    Du Prix 14,22 €

    Laissez-vous séduire par nos exceptionnelles truffes bio d'été séchées, un champignon d’excellence, très parfumé et très prisé par les fins gourmets.

    C'est un fleuron incontournable de la gastronomie italienne.

    Aussi appelée Scorzone, elle est produite par une entreprise familiale dans la région de Marches en Italie.

    Elle était un met de premier choix sur les tables des rois.

    5g = 25g de truffe fraiche (environ).

    Elles sublimeront vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

    A réhydrater durant 20 mn dans de l’eau tiède ou dans du jus de truffe tiède.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié IT-BIO-007.

    A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

  • Laissez-vous séduire par notre précieuse truffe noire bio entière en saumure, un champignon d’excellence, très parfumé et très prisé par les fins gourmets.

    C'est un fleuron incontournable de la gastronomie italienne.

    Elle est produite par une entreprise familiale dans la région de Marches en Italie.

    Elle était un met de premier choix sur les tables des rois.

    Elle sublimera vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

    Elle se consomme comme la truffe fraiche, soit crue, soit cuite.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié IT-BIO-007.

    A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

    Après ouverture, à conserver au réfrigérateur entre 0° et 4°C, à consommer dans les 5-6 jours.