Résumé

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé d'exceptionnels gressins bio, sans gluten et vegan au pois chiche du Vaucluse et au thym de Provence.

La farine est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

Les produits utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils d’utilisation :

Pour plus de croustillant, le produit peut être réchauffé environ 2 min à 180°C.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Gressins bio sans gluten & vegan au pois chiche du Vaucluse & thym de Provence - Direct producteur

Résumé

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé d'exceptionnels gressins bio, sans gluten et vegan au pois chiche du Vaucluse et au thym de Provence.

La farine est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

Les produits utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils d’utilisation :

Pour plus de croustillant, le produit peut être réchauffé environ 2 min à 180°C.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

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Nadia Sammut, première cheffe étoilée pour une gastronomie sans gluten

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Ingrédients :

Farine de riz demi-complet IGP de Camargue, lait d’amande (eau, amandes, sirop de riz), margarine végétale (huile de coco, huile de tournesol, purée d’amande, jus de citron, psyllium), fécule de pomme de terre, eau, farine de pois chiche 9%, sirop d’agave, thym 0,4%, huile d’olive, psyllium, sel fin de Guérande.


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Références spécifiques

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