Résumé

Laissez-vous séduire par ces délicieux biscuits bio, sans gluten et vegan au sarrasin de Gascogne, fenouil et citron préparé par la première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut.

La farine est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence.

Les produits utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Cookie bio vegan au sarrasin citron fenouil sans gluten - Direct producteur

Résumé

Laissez-vous séduire par ces délicieux biscuits bio, sans gluten et vegan au sarrasin de Gascogne, fenouil et citron préparé par la première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut.

La farine est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence.

Les produits utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

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La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Ingrédients :

Farine de riz demi-complet IGP de Camargue, huile de coco, farine de sarrasin 18%, sucre de coco, eau, poudre de lin, jus de citron, zestes de citron, fenouil, psyllium, poudre à lever (fécule de pomme de terre, bicarbonate de sodium, acide tatrique), sel fin de Méditerranée.

 

Allergènes :

Traces possibles de : fruits à coque, soja.

 

Conservation :

A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.

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Références spécifiques

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