Notre confiture gourmande de figues AOP de Sollies est issue du savoir-faire traditionnel ancestral de La Cuillère Gourmande, à partir de fruits cultivés en France.

La figue de Solliès AOP AOC est un produit d’exception permettant des préparations d’excellence.

Également connue sous la variété de Noir de Caron, son arôme explose en bouche.

Elle bénéficie du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Elle bénéficie également du prestigieux label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.

Le savoir-faire de notre artisan confiturier lui a valu la Médaille d’Or au concours Gard Gourmand en 2020, pour ses recettes riches en saveurs, délicatement sucrées au sucre de canne.

Il a opté pour la cuisson au chaudron, une méthode traditionnelle utilisée par nos grands-mères, car la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur, une cuisson homogène et elle évite la surcuisson.

Le goût en est donc exhausser !

Elle préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.

 Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante. Après ouverture, ce produit se conserve au frais entre 0° et +6° C et il est à consommer rapidement.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).