Fruit, noix, céréale, pâte & farine

Nos succulentes tagliatelles au piment AOP d'Espelette bio et artisanales de France sont élaborées à partir de blé de première qualité et de piment d'Espelette AOP de première qualité, produits en France, par des artisans locaux passionnés.

Le piment AOP d'Espelette est un piment légèrement piquant et un fleuron de la gastronomie française.

Ils bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Nos succulentes tagliatelles au piment AOP d'Espelette bio et artisanales de France bénéficient d’un séchage lent à basse température, et  elles sont laminées à l'ancienne.

Elles se dégustent tout simplement nature, ou avec de l’ail revenu à l’huile d’olive ou en saupoudrant le tout de piment d’Espelette et de fromage.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

Nos délicieuses tagliatelles bio et artisanales à l’encre de seiche sont une spécialité incontournable de la gastronomie française.

Elles sont fabriquées selon un procédé unique et un séchage lent à basse température. Elles sont laminées à l'ancienne.

Elles sont faites à base de blé dur et d'encre de seiche, qui leur donne cette belle couleur noire.

La seiche est un mollusque marin, très présente dans les mers de la Normandie.

Elle sécrète un liquide noire riche en mélanine, qu'elle éjecte pour se protéger quand elle se sent en danger.

C'est l’encre de seiche ou sepia.

Elle est très prisée gastronomie pour ses vertus de colorant naturel et pour son un goût peu marqué qui sublimera vos plats et ravira vos papilles.

Elles se dégustent nature ou accompagnées de fruits de mer et de la crème.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Il est commercialisé dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten et aux fruits de mers (traces éventuelles d'œufs etc).

Nos succulentes Farfalles ou pâtes Papillons bio 3 couleurs sont élaborées de manière artisanale à partir de blé, de tomate et d'épinard de première qualité, produits en France par des producteurs locaux passionnés.

Ces pâtes artisanales gastronomiques bénéficient aussi d’un séchage lent et à basse température.

Elles se dégustent tout simplement nature, ou avec de l’ail revenu à l’huile d’olive ou en saupoudrant le tout de piment d’Espelette et de fromage.

Vous pouvez aussi les cuisiner en salades avec les légumes de saison et tout ce qui vous fera plaisir.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 8 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

Nos délicieuses tagliatelles aux cèpes IGP Fungo Di Borgotaro, bio & artisanales, vous séduiront par leur goût raffiné.

Elles sont faites à base de blé Kronos (ce dernier à la réputation d'être le meilleur blé au monde) et de champignons cèpes IGP Fungo Di Borgotaro.

Ces dernières bénéficient du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Ces pâtes artisanales gastronomiques bénéficient aussi d’un séchage lent et à basse température, et sont tréfilées au bronze par des artisans passionnés en Toscane, en Italie.

Elles se dégustent avec un filet d'huile d'olive ou de la sauce tomate et un peu de fromage, ou avec une sauce aux cèpes.

Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique.

Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

Nos délicieuses tagliatelles à la truffe noire sont incontournables dans la gastronomie française.

Elles sont faites à base de blé dure et de jus et de brisures de truffe noire française.

La truffe noire est un champignon d'excellence, très parfumé et très prisé par les fins gourmets et dans la gastronomie en général.

Nos délicieuses tagliatelles à la truffe noires sont  sans conservateurs, sans âromes ni colorants artificiels.

Ces pâtes artisanales gastronomiques bénéficient aussi d’un séchage lent et à basse température, et sont tréfilées au bronze par des artisans passionnés en France.

Elles se dégustent avec une sauce aux truffes, une épaisse sauce à la crème, du fromage ou un filet d'huile d'olive.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

Nos délicieuses pâtes Cappello da Chef (Chapeau de Chef cuisinier) vous séduiront par leur originalité.

Elles sont faites à base de blé Kronos (ce dernier à la réputation d'être le meilleur blé au monde), de poudres de tomates, d'épinards, de betteraves et de curcuma.

Elle sont sans conservateurs, sans arômes, ni colorants artificiels.

Ces pâtes artisanales gastronomiques  bénéficient aussi d’un séchage lent et à basse température, et sont tréfilées au bronze par des artisans passionnés en Lombardie, en Italie.

Elles se dégustent tout simplement nature ou accompagnées de sauce notamment à la tomate ou de la crème.

Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

Nos délicieuses tagliatelles aux cèpes et à la châtaigne AOC AOP d'Ardèche, bio et artisanales, vous séduiront par leur goût raffiné.

Elles bénéficient d’un séchage lent à basse température et sont laminées à l'ancienne.

Elles sont sans arômes ni colorants artificiels.

Elles sont faites à base de blé dur de qualité supérieure, de cèpes et de farine de châtaignes.

Ces dernières bénéficient du prestigieux label européen AOP, appellation d'origine protégée, qui garantit sa provenance.

Elles bénéficient également du prestigieux label français AOC, appellation d'origine contrôlée, qui garantit son terroir au national.

Elles se dégustent avec un filet d'huile d'olive ou de la sauce ou de la crème et un peu de fromage.

Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten ainsi qu' aux fruits à écale et aux oléagineux ou fruits à coque (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

Nos délicieuses tagliatelles à la spiruline, bio et artisanales, vous séduiront par leur goût marin raffiné.

Elles sont une vraie source d'expression et de créativité pour les gastronomes.

Elles sont faites à base de blé dur bio de qualité supérieure, de spiruline (une algue riche en nutriment et en protéines) et d'œufs frais par des artisans passionnés en France.

Elles sont sans conservateurs, sans arômes ni colorants artificiels.

Ces pâtes artisanales gastronomiques bénéficient aussi d’un séchage lent à basse température et sont laminées à l'ancienne.

Elles se dégustent avec un filet d'huile d'olive ou de la sauce ou de la crème et un peu de fromage.

Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten et aux œufs (traces éventuelles de soja, de fruits de mer etc).

Laissez-vous séduire par nos savoureux noyaux d'abricots bio & fairtrade d'Ouzbékistan.

Ils possèdent un goût fruité, proche de celui de la noisette, même si leur forme et leur couleur se rapprochent plus de celles de l'amande.

Ils sont séchés au soleil selon des méthodes traditionnelles.

Seuls des abricots très sucrés sont utilisés car cela garantit que la teneur en amygdaline est faible et que les noyaux peuvent être consommés sans hésitation.

Ils sont une bonne source de minéraux et de vitamines, en particulier la vitamine B, le magnésium, le phosphore et le fer.

Savourez-les nature, dans des mueslis, des plats ou savoureux desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert.

Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, zippé.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par la palette de couleurs et de notes gustatives de nos 3 Matcha bio d’exception.

Notre thé Matcha bio de cérémonie d'Uji au Japon est sélectionné dans les meilleures plantations de Kyoto.

C'est un thé vert japonais en poudre, qui vous étonnera de sa douce note de noisette et une agréable légère amertume.

Notre matcha rose d'Indonésie est une poudre de Pitaya rouge ou Fruit du Dragon rouge bio, qui vous régalera de sa saveur fruitée.

Notre matcha bleu est une fine poudre de fleurs de pois papillon bio, cultivées en Thaïlande.

Ils ne contiennent aucun colorant ni aucun additif.

Ils sont issus de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment le préparer : 

Bien mélanger avec un fouet en bambou (chasen) 1 cuillère à café dans 60ml d'eau chaude ou froide.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par la note fruitée de notre Matcha rose d'exception.

C'est la poudre de Pitaya rouge ou Fruit du Dragon rouge 100% naturelle.

Elle ne contient aucun colorant artificiel ni aucun additif.

Le fruit est cultivé et transformé en Indonésie ou au Vietnam.

Ce fruit a une chair pourpre et est largement utilisé comme un colorant naturel en cuisine.

Son goût peut être comparé à une combinaison de kiwi, fraise et pastèque.

Le fruit dragon ou Pitaya des vitamines B1, B2, B3, C, du fer et du phosphore, ainsi qu'une grande quantité d'antioxydants, de fibres.

Ils possèdent le bien-être global et ont des propriétés anti-inflammatoires exceptionnelles.

Notre matcha rose est un produit issu de l'agriculture biologique certifié DE-OKO-039.

Il est commercialisé dans un beau pot en verre, recyclable et rechargeable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment le préparer : 

Bien mélanger avec un fouet en bambou (chasen) 1 cuillère à café dans 60ml d'eau chaude ou froide.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).