Nos délicieuses tagliatelles au vin rouge AOP de Barolo, artisanales et naturelles, sont un plat incontournable de la gastronomie italienne.

Elles sont faites à base de semoule de blé Kronos (réputé d'être le meilleur blé au monde), de betteraves, d'œufs frais et de vin rouge DOCG de Barolo.

Ce dernier est un vin mythique du Piémont.

Il est riche, puissant et rappelle le vin de Bordeaux en France.

En Italie, il bénéficie du label DOCG qui est une appellation italienne (Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie), équivalente à l'AOC (Appellation d'origine contrôlée) français qui garantit le terroir au niveau national.

Il bénéficie aussi du prestigieux label AOP (Appellation d'origine protégée) un label européen qui garantit sa provenance.

Ces pâtes gastronomiques bénéficient d’un séchage lent à basse température, et sont tréfilées au bronze par des artisans passionnés.

Elles sont sans arômes ni colorants artificiels.

Elles se dégustent avec un filet d'huile d'olive, du fromage parmesan, une sauce au truffes (blanches ou noires), du vin rouge.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten et aux œufs (traces éventuelles de soja, de fruits de mer etc).