Confiture d'Abricots bio de...
Les confitures traditionnelles bio des Comtes de Provence, sont cuisinées en Provence avec un savoir-faire traditionnel ancestral à partir de fruits cultivés en France.
Leur savoir-faire, vieux de plus de 30 ans, leur a permis d’élaborer des recettes riches en saveurs, délicatement sucrées au sucre de canne.
Elles ont opté pour la cuisson au chaudron, une méthode traditionnelle utilisée par nos grands-mères car la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur, une cuisson homogène et elle évite la surcuisson.
Le goût en est donc exhausser !
La cuisson au chaudron préserve également l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.
Leurs matières premières sont issues de l’agriculture Biologique.