Gastronomie

Notre café vert bio fairtrade d'exception, originaire du Pérou, est la graine mûre du caféier, n'ayant pas subi l'étape de torréfaction.

Vous serez séduite par son arôme délicat, en infusion, chaude ou froide, avec un peu de citron ou de la cannelle. 

N'ayant pas subi de torréfaction, le café vert contient 2 à 3 fois plus de composés phénoliques que le café torréfié et possède de nombreuses vertus, comme diminuer la sensation de fatigue, accroître l'endurance, stimuler la vigilance, éveiller les sens et faciliter la concentration. 

Il peut être un précieux aide minceur. 

Il est issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01 et fairtrade certifié par Max Havelaar.

Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

Notre poudre de curcuma équitable est produite par une coopérative haïtienne à Jacmel, selon les normes de l'agriculture biologique. 

La racine de curcuma pousse à l'état sauvage dans les plaines d'Haïti, dans des sous-bois accessibles uniquement à pieds.

Elle est récoltée à la main, transportée à dos de cheval, puis séchée au soleil pour être ensuite transformée selon des méthodes traditionnelles anciennes.

Aussi appelée safran des Indes, cette épice antioxydante est réputée pour ses multiples vertus.

Elle est riche en fer et en manganèse.

Elle parfume et colorie les riz, les viandes, les soupes et même les glaces.

Nos délicates fleurs d'hibiscus séchées bio, originaires d'Egypte, donneront de la couleur à vos boissons, à vos plats et vos desserts, tout en vous diffusant leurs nombreux bienfaits.

L'hibiscus, aussi appelée Bissap, Oseille de Guinée ou Fleurs de la Jamaïque, est recommandée pour lutter contre l'hypertension et le cholestérol. 

Riches en vitamine C et en polyphénol, les fleurs d'hibiscus sont aussi un excellent allié beauté pour vos cheveux et votre peau grâce à ses vertus hydratantes, fortifiantes et antioxydantes. 

Nos délicates fleurs d'hibiscus séchées bio sont issues de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable en Kraft, produit par une entreprise familiale française.

Nos noix de macadamia bio à la saveur douce et fruitée, aussi appelées noix du Queensland, nous parviennent D'Australie. 

Elles sont reconnues pour leurs propriétés énergétiques et antioxydantes.

Consommer 5 à 20 noix par jour aiderait à abaisser le taux de cholestérol et les risques cardiaques.

Elles se dégustent nature, cuites, salées, sucrées, grillées à l’apéritif, caramélisées dans les glaces ou dans de savoureux desserts.

Ne pas consommer en cas d'allergie aux fruits à écale ou oléagineux.

Notre noix de Macadamia nature bio d'Australie est un produit issu de l'agriculture biologique.

Elle est commercialisée dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

La fermeture zip permet de mieux conserver vos produits. 

Plongez dans les mystères et les légendes d'Ethiopie à travers les délicates effluves de notre café moka bio & équitable d'Ethiopie.

Le mot « café » provient probablement de l'arabe « K’hawah » qui signifie revigorant, mais certains linguistes affirment qu'il provient du mot « Kaffa », du nom de la province d'Éthiopie où il fut découvert.

Notre café est issu d'un pur arabica.

L'arabica vient du Coffea Arabica qui produit un café fin et aromatique.

Nos grains sont lentement torréfiés à cœur et brassés régulièrement afin de garantir une libération parfaite de leurs arômes.

Ils sont torréfiés en France.

Il est issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert.

Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

Nos délicates fleurs séchées de camomille allemande bio ou camomille matricaire, sont cultivées en Occitanie, dans le sud de la France.

Elles sont récoltées à la main et transformée par une entreprise familiale.

Elles parfumeront vos infusions, vos tisanes, vos desserts.

La camomille est réputée depuis l'antiquité, en Grèce et en Egypte, pour ses vertus aromatiques et médicinales.

L'infusion de camomille, appelée "Manzanilla", est une tisane nationale de l’Espagne, où elle est généreusement proposée après les repas en guise de café ou de digestif.

Elle est aussi réputée pour ses qualités analgésiques.

De plus c'est un allié beauté pour éclaircir les cheveux, atténuer les cernes et rafraîchir le teint.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié BIO-FR-01.

Laissez-vous séduire par l'arôme et la saveur raffinée de notre thym séché bio IGP AOP de Provence.

Il bénéficie des labels indication géographique protégée (IGP) et appellations d'origine protégées (AOP).

Il est produit sur les terres de Provence, dans une coopérative, par des producteurs locaux passionnés selon un savoir-faire ancestral.

Riche en vitamines C et K, fer et calcium, il a des vertus antiseptiques, apéritives, digestives.

Aromatique et délicatement piquant, il parfumera vos plats, vos boissons et apportera une touche raffinée à vos préparations.

Notre thym séché bio IGP AOP de Provence est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft zippé, produit par une entreprise familiale française.

Nos savoureux abricots bio, de Lot & Garonne dans le sud-ouest de la France, sont séchés au soleil selon des méthodes traditionnelles, d'où leur belle couleur mordorée.

Celle-ci garantit d'ailleurs l’absence de traitement au dioxyde de soufre.

Sublimés par le jus de pomme, ils résultent du savoir-faire de producteurs français, qui perpétuent depuis plus d'un siècle, leurs méthodes de fabrication ancestrales, de génération en génération.

Ils sont un excellent apport en glucide et en provitamine A et sont très appréciés des sportifs.

Savourez-les nature, dans des mueslis, des plats ou savoureux desserts.

Ils sont issus de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-16.

Ils sont commercialisés dans un sachet recyclable en kraft, zippé, produit par une entreprise familiale française.