Nos sucres & sels & édulcorants d'exception

Nos sucres & sels & édulcorants d'exception

“Le sucre ne sert à rien quand c'est le sel qui manque.”
Proverbe yiddish
Nos sucres & sels d'exception

Nos sucres & sels & édulcorants d'exception

Il y a 12 produits.

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  • Diamants de Sel rose de...

    Du Prix 3,70 €

    Le sel rose de l'Himalaya est le sel le plus pur du monde.

    Le sel gemme est extrait à la main du cœur des contreforts himalayens, dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

    Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Provenant de gisements, profonds de 500 et 1000 mètres, ce sel est parfaitement protégé des pollutions extérieures.

    La couleur rose vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge.

    Très apprécié des fins gourmets, il est aussi une alliée beauté en cosmétique et un purificateur d'air.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sucre de canne roux fin ou...

    Du Prix 2,65 €

    Notre sucre de canne roux fin ou cassonade bio de l'Île de la Réunion sublimera vos préparations avec ses notes de rhum, de cannelle et de vanille.

    Il regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

    La récolte de canne bio est exclusivement manuelle, faite traditionnellement à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, protège le sol du feu et préserve la qualité du sucre.

    Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

    Le jus en est extrait puis cristallisé.

    Le sucre brut est naturellement doré.

    Il sublimera vos plats, vos desserts, vos boissons.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sucre de dattes bio &...

    Du Prix 2,37 €

    Laissez-vous séduire par notre délicieux sucre de dattes bio & fairtrade des oasis du désert du Sahara, en Tunisie.

    Il est un édulcorant naturel, sans additif ni conservateur.

    Un édulcorant est un sucre de substitution ou faux sucre, car il a un goût sucré cependant il contient moins de saccharose que le sucre à proprement parler.

    Consommer depuis des millénaires, la datte est une excellente source d’énergie.

    Elle est très riche en glucide, en acides aminés, en protéines, en minéraux, en antioxydant.

    Elle ne contient quasiment pas de graisse et aide à lutter contre l’hypertension et la fatigue.

    Elle est chauffée à la vapeur puis moulue selon une méthode qui conserve ses vertus.

    Elle se déguste, comme le sucre de canne roux, dans vos plats, vos apéritifs, vos entrées, vos boissons, vos desserts.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sucre noir d'Amami Oshima...

    Du Prix 4,74 €

    Vous serez séduit par ce sucre exceptionnel au chaleureux goût de réglisse et de chocolat, délicieux au point que certains le dégustent comme un bonbon !

    Le sucre noir, de son vrai nom Kuro Sato et originaire du Japon, est un sucre pur, extrait de canne à sucre.

    Il s'agit d'un sucre de la famille des cassonades de qualité exceptionnel et pressé à froid et cristallisé.

    Il est non raffiné, pur à 100 %, sans colorant, ni additifs ni conservateurs.

    Il est riche en minéraux comme le fer et le calcium et au Japon et en Taïwan, les femmes en mangent pour soulager les douleurs dues à la menstruation.

    Le sucre noir est appelé Kokuto en poudre et Kurozato en morceaux.

    Il sublimera vos plats, vos desserts, vos boissons.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Fleur de sel IGP de...

    Du Prix 6,16 €

    Très délicate et d’une texture fondante, notre fleur de sel de IGP Guérande se compose de précieux cristaux blancs de grande qualité, très appréciés des fins gourmets et des grands chefs cuisiniers.

    Ce sel 100% artisanal et naturel de grande qualité, est un condiment incontournable de la gastronomie française.

    Il est récolté manuellement par des paludiers passionnés d'une coopérative française, en Bretagne.

    Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

    Il se saupoudre au dernier moment pour relever et sublimer tous vos plats et vos desserts et vos boissons.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sucre de betterave fin bio...

    Du Prix 4,64 €

    Laissez-vous séduire par ce sucre bio et équitable fabriqué en France, élaboré à partir de betteraves sucrières blanches.

    Le sucre de betterave est naturellement blanc et contient 99,9% de saccharose.

    Le sucre de betterave est un sucre non raffiné.

    Il est le sucre le plus produit en France.

    Le jus de betterave est extrait, filtré, bouilli pour obtenir du sirop.

    Puis ce dernier est cristallisé, séché et réduit en poudre.

    Il sublimera vos plats, vos desserts, vos boissons.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-01 par Ecocert.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sel rose fin de l'Himalaya...

    Du Prix 4,27 €

    Le sel rose de l'Himalaya est le sel le plus pur du monde.

    Le sel gemme est extrait à la main du cœur des contreforts himalayens, dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

    Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Provenant de gisements, profonds de 500 et 1000 mètres, ce sel est parfaitement protégé des pollutions extérieures.

    La couleur rose vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge.

    Très apprécié des fins gourmets, il est aussi une alliée beauté en cosmétique et un purificateur d'air.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Avec nos élégants bâtonnets de sucre candy blanc de Perse, découvrez une façon trendy de sucrer vos cafés, thés, infusions ou toutes boissons de votre choix.

    Ils sont faits de manière artisanale avec du sucre de canne cristallisé.

    Ce dernier regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

    La récolte de la canne est exclusivement faite à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, et préserve la qualité du sucre.

    Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Gros sel gris IGP de...

    Du Prix 1,42 €

    Naturellement gris, notre gros de sel de IGP Guérande Label rouge se compose de précieux cristaux gris de grande qualité, très appréciés des fins gourmets et des grands chefs cuisiniers.

    Ce sel 100% artisanal et naturel de grande qualité, est un condiment incontournable de la gastronomie française.

    Il est récolté manuellement par des paludiers passionnés d'une coopérative française, en Bretagne.

    Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

    Il bénéficie du prestigieux Label Rouge, un label français, qui garantit leur supériorité gustative et qualitative en comparaison des produits similaires.

    Il agrémentera tous vos plats et vos desserts et vos boissons.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Avec nos élégants bâtonnets de sucre candy brun de Perse, découvrez une façon trendy de sucrer vos cafés, thés, infusions ou toutes boissons de votre choix.

    Ils sont faits de manière artisanale avec du sucre de canne cristallisé.

    Ce dernier regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

    La récolte de la canne est exclusivement faite à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, et préserve la qualité du sucre.

    Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sel fin IGP de Guérande...

    Du Prix 2,09 €

    Notre sel fin IGP de Guérande Label rouge est issu du gros sel gris IGP de Guérande Label Rouge, qui se compose de précieux cristaux gris de grande qualité, très appréciés des fins gourmets et des grands chefs cuisiniers.

    Ce sel 100% artisanal et naturel de grande qualité, est un condiment incontournable de la gastronomie française.

    Il est récolté manuellement par des paludiers passionnés d'une coopérative française, en Bretagne.

    Il est séché puis moulu.

    Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

    Il bénéficie du prestigieux Label Rouge, un label français, qui garantit leur supériorité gustative et qualitative en comparaison des produits similaires.

    Il agrémentera tous vos plats et vos desserts et vos boissons.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Avec nos élégants bâtonnets de sucre candy blanc & brun de Perse, découvrez une façon trendy de sucrer vos cafés, thés, infusions ou toutes boissons de votre choix.

    Ils sont faits de manière artisanale avec du sucre de canne cristallisé.

    Ce dernier regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

    La récolte de la canne est exclusivement faite à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, et préserve la qualité du sucre.

    Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

    A consommer avec modération : la consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.