Café vert naturel & fairtrade en grain d'Haïti Premium - Direct producteur
Plongez dans le merveilleux et les légendes d'Haïti à travers les délicates effluves de notre café naturel et équitable.
C'est un café rare et très fin, qui est du même type d'arabica Typica du Blue Mountain de la Jamaïque.
Le café haïtien est classé parmi l'un des meilleurs cafés du monde.
Notre café vert est la graine mûre du caféier, n'ayant pas subi l'étape de torréfaction.
Il est cultivé et transformé en Haïti par les producteurs locaux, selon les règles conforment à l'agriculture biologique et attendent leurs certifications.
Il est lavé puis passer en fermentation rapide par voie humide.
Vous serez séduite par son arôme délicat, en infusion, chaude ou froide, avec un peu de citron ou de la cannelle.
N'ayant pas subi de torréfaction, le café vert contient 2 à 3 fois plus de composés phénoliques que le café torréfié et possède de nombreuses vertus, comme aide minceur, diminuer la sensation de fatigue, accroître l'endurance et faciliter la concentration.
Il peut être torréfié. Il dégage alors des notes d'ananas, d'orange et de banane.
Arome : Gourmand et fruité
Région : Sud-est
Altitude : 1000m
Process : lavé
Variété : Arabica Typica, Bourbon
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).