Café, chocolat, confiserie & apéritif

Notre marron bio confit au Chocolat est une confiserie d’excellence, incontournable de la gastronomie française.

Il est élaboré par un artisan élu "Meilleur confiseur de France" et décoré du label "Entreprise du patrimoine vivant" (EPV).

C'est un label délivré par l'Institut National des Métiers d'Art de France qui met en valeur un savoir-faire rare, avancé ou traditionnel dans les métiers d’arts, de l’industrie ou de la gastronomie.

Il est délicatement enrobé d'une fine couche de chocolat de premier choix. Une note subtile de vanille Bourbon vient le sublimer.

Les châtaignes, ramassées à la main en Provence, sont confites sous tulle puis délicatement glacés au sucre selon un savoir-faire unique ancestral.

Les meilleurs ingrédients bio sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle afin de vous offrir une dégustation inoubliable.

Il est commercialisé dans une élégante boite dorée.

Il est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque) et au soja.

Notre marron bio confit au Cognac est une confiserie d’excellence, incontournable de la gastronomie française.

Il est élaboré par un artisan élu "Meilleur confiseur de France" et décoré du label "Entreprise du patrimoine vivant" (EPV).

C'est un label délivré par l'Institut National des Métiers d'Art de France qui met en valeur un savoir-faire rare, avancé ou traditionnel dans les métiers d’arts, de l’industrie ou de la gastronomie.

Il macère durant 6 mois dans un cognac d'exception, ajouté au sirop de confisage.

Une note subtile de vanille Bourbon vient le sublimer.

Les châtaignes, ramassées à la main en Provence, sont confites sous tulle puis délicatement glacés au sucre selon un savoir-faire unique ancestral.

Les meilleurs ingrédients bio sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle afin de vous offrir une dégustation inoubliable.

Il est commercialisé dans une élégante boite dorée.

Il est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

L'alcool est interdit aux mineurs (moins de 18 ans) et aux femmes enceintes.

Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Notre marron glacé entier bio AOP d'Ardèche est un fruit confit d’excellence, incontournable de la gastronomie française.

Elaboré selon un savoir-faire artisanal, il est peu sucré, onctueux à cœur et enrobé d’un glaçage fin et translucide. Une note subtile de vanille Bourbon vient le sublimer.

Les châtaignes sont ramassées et triées à la main en Ardèche, en France.

Elles bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Elles bénéficient également du prestigieux label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.

Elles sont confites sous tulle puis délicatement glacés au sucre selon un savoir-faire unique ancestral.

Les meilleurs ingrédients bio sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle afin de vous offrir une dégustation inoubliable.

Il est commercialisé dans une élégante boite dorée.

Il est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Notre marron glacé bio EPV de Provence est une confiserie d’excellence, incontournable de la gastronomie française.

Il est élaboré par un artisan élu "Meilleur confiseur de France" et décoré du label "Entreprise du patrimoine vivant" (EPV).

C'est un label délivré par l'Institut National des Métiers d'Art de France qui met en valeur un savoir-faire rare, avancé ou traditionnel dans les métiers d’arts, de l’industrie ou de la gastronomie.

Les châtaignes, ramassées à la main en Provence, sont confites sous tulle puis délicatement glacés au sucre selon un savoir-faire unique ancestral.

Une note subtile de vanille Bourbon vient le sublimer.

Les meilleurs ingrédients bio sont rigoureusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle afin de vous offrir une dégustation inoubliable.

Il est commercialisé dans une élégante boite dorée.

Il est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par nos délicieuses tranches d’aloe Vera confites, très prisées pour leur nombreuses vertus gustatives et nutritives.

Elles sont préalablement séchées au séchoir, puis confites par des artisans passionnés en Espagne.

L’aloe Vera est une plante aux nombreuses vertus : Christophe Colomb l’a surnommé le médecin en pot.

En Mésopotamie, elle servait à l’élaboration d’un fameux élixir de Jouvence.

Les Mayas la nommaient le médecin du ciel.

Elle était la plante de l'immortalité dans l'Egypte antique.

Nos délicieuses tranches d’aloe Vera confites peuvent être croquées comme de délicieuses gourmandises.

Elles sont sans pesticides, sans OGM, sans colorants artificiels et sans conservateur.

Elles sublimeront vos petits-déjeuner, vos desserts, vos pâtisseries, vos desserts, vos smoothies, vos cocktails.

Elles sont commercialisés dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Nos savoureuses olivettes bio sont des amandes de Provence délicatement enrobées de délicieux chocolat noir.

Elles rendent hommage aux olives vertes et aux olives noires, ainsi qu'aux oliviers qui font le charme de la Provence, au sud de la France.

Elles ont été cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en Provence, dans le sud de la France. 

L'amande est torréfiée puis est enrobée  d'un chocolat noir sur une couche de sucre, pour lui donner du croquant. 

Les colorant utilisés sont entièrement naturels : spiruline (algue verte) et charbon végétal.

Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

Elles sont certifiées Bio-FR-09 et sont commercialisées dans une jolie boite dorée recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Nos savoureuses olivettes véganes sont des amandes de Provence délicatement enrobées de délicieux chocolat noir vegan.

Elles rendent hommage aux olives vertes et aux olives noires, ainsi qu'aux oliviers qui font le charme de la Provence, au sud de la France.

Elles ont été cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en Provence, dans le sud de la France. 

L'amande est torréfiée puis est enrobée  d'un chocolat noir sur une couche de sucre, pour lui donner du croquant. 

Les colorant utilisés sont entièrement naturels : spiruline (algue verte) et charbon végétal.

Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

Elles sont commercialisées dans une jolie boite dorée recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque) et au soja.

Laissez-vous séduire par nos gourmands bonbons oursons bio & vegan sont faits avec passion par un artisan confiseur en France.

Véritables délices pour toute la famille, enfants comme adultes, pourront s'amuser en se régalant.

Ils sont sans gélatine, sans colorants, ni arômes artificiels

Vous pouvez les dégustez tels quels ou dans de délicieux desserts et cocktails.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 A consommer avec modération : la consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas dépasser 50g.

Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il contient de l'amidon de blé.

Il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par notre café Blue Mountain, le café légendaire et rare des majestueuses montagnes bleues de la Jamaïque, petite île de la Caraïbes.

Ces dernières ont été classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le sol riche et fertile, l’altitude élevée, la qualité des précipitations et une brume épaisse s’allient pour offrir les conditions idéales à l’épanouissement de café apprécié des fins gourmets.

Ce café subit les traitements post-récoltes « fully washed », c’est à dire entièrement lavé, puis passe en fermentation rapide par voie humide.

Vous serez séduite par sa saveur douce et acidulée combinée à une très bonne longueur en bouche, des arômes délicats et plaisants, qui en font l'un des meilleurs cafés du monde.

Caractère : Arôme délicat et doux

Répertoire aromatique : Gourmand

Région : Blue Mountain

Altitude : 1500m-1700m

Process : lavé

Variété : Arabica Typica

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).

Laissez-vous séduire par notre café Blue Mountain, le café légendaire et rare des majestueuses montagnes bleues de la Jamaïque, petite île de la Caraïbes.

Ces dernières ont été classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le sol riche et fertile, l’altitude élevée, la qualité des précipitations et une brume épaisse s’allient pour offrir les conditions idéales à l’épanouissement de café apprécié des fins gourmets.

Ce café subit les traitements post-récoltes « fully washed », c’est à dire entièrement lavé, puis passe en fermentation rapide par voie humide.

Vous serez séduite par sa saveur douce et acidulée combinée à une très bonne longueur en bouche, des arômes délicats et plaisants, qui en font l'un des meilleurs cafés du monde.

Caractère : Arôme délicat et doux

Répertoire aromatique : Gourmand

Région : Blue Mountain

Altitude : 1500m-1700m

Process : lavé

Variété : Arabica Typica

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).

Laissez-vous séduire par notre café Blue Mountain, le café légendaire et rare des majestueuses montagnes bleues de la Jamaïque, petite île de la Caraïbes.

Ces dernières ont été classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Le sol riche et fertile, l’altitude élevée, la qualité des précipitations et une brume épaisse s’allient pour offrir les conditions idéales à l’épanouissement de café apprécié des fins gourmets.

Il est lavé puis passer en fermentation rapide par voie humide.

Vous serez séduite par son arôme délicat, en infusion, chaude ou froide, avec un peu de citron ou de la cannelle.

N'ayant pas subi de torréfaction, le café vert contient 2 à 3 fois plus de composés phénoliques que le café torréfié et a de nombreuses vertus, comme aide minceur, diminuer la sensation de fatigue, accroître l'endurance et faciliter la concentration.

Torréfié, il a une saveur douce et acidulée combinée à une très bonne longueur en bouche, des arômes délicats et plaisants en font l'un des meilleurs cafés du monde.

Caractère : Arôme délicat et doux

Répertoire aromatique : Gourmand

Région : Blue Mountain

Altitude : 1500m-1700m

Process : lavé

Variété : Arabica Typica

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).

Laissez-vous séduire par ce café de légende, fleuron de l’excellence.

Ce café d’exception vient d’une variété unique et rare, le Laurina, specimen spécifique à l’île volcanique de la Réunion.

Ce caféier, à la forme unique, fragile et capricieux, a disparut, pour renaitre sur l’île depuis quelques années.

Ce café en grains Bourbon Pointu est issu de l’agriculture biologique.

Il est commercialisé en micro-Lot. 

Un micro-lot est un café de terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique.

Ce café subit les traitements post-récoltes « fully washed », c’est à dire entièrement lavé, puis passe en fermentation rapide par voie humide.

Région : Saint-Paul ou Saint-Joseph

Traitement : Procédé humide, séché au soleil

Altitude : 1000 mètres

Variété : Laurina – Bourbon Pointu

Profil de coupe : acidité légère, rondeur, corps moyen

Arômes : cacao, pruneau, noisette, mandarine, letchi

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).