Nos confitures & marmelades

Les confitures traditionnelles bio des Comtes de Provence, sont cuisinées en Provence avec un savoir-faire traditionnel ancestral à partir de fruits cultivés en France.

Leur savoir-faire, vieux de plus de 30 ans, leur a permis d’élaborer des recettes riches en saveurs, délicatement sucrées au sucre de canne.

Elles ont opté pour la cuisson au chaudron, une méthode traditionnelle utilisée par nos grands-mères car la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur, une cuisson homogène et elle évite la surcuisson.

Le goût en est donc exhausser !

La cuisson au chaudron préserve également l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.

Leurs matières premières sont issues de l’agriculture Biologique.

Notre confiture d'abricots rouges AOP du Roussillon est issue du savoir-faire traditionnel ancestral de La Cuillère Gourmande, à partir de fruits cultivés en France.

Le savoir-faire de notre artisan confiturier lui a valu la Médaille d’Or au concours Gard Gourmand en 2020, pour ses recettes riches en saveurs, délicatement sucrées au sucre de canne.

Il a opté pour la cuisson au chaudron, une méthode traditionnelle utilisée par nos grands-mères, car la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur, une cuisson homogène et elle évite la surcuisson.

Le goût en est donc exhausser !

Elle préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.

Notre confiture gourmande de figues AOP de Sollies est issue du savoir-faire traditionnel ancestral de La Cuillère Gourmande, à partir de fruits cultivés en France.

Le savoir-faire de notre artisan confiturier lui a valu la Médaille d’Or au concours Gard Gourmand en 2020, pour ses recettes riches en saveurs, délicatement sucrées au sucre de canne.

Il a opté pour la cuisson au chaudron, une méthode traditionnelle utilisée par nos grands-mères, car la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur, une cuisson homogène et elle évite la surcuisson.

Le goût en est donc exhausser !

Elle préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.

Notre confiture gourmande de fraises du Gard est issue du savoir-faire traditionnel ancestral de La Cuillère Gourmande, à partir de fruits cultivés en France.

Le savoir-faire de notre artisan confiturier lui a valu la Médaille d’Or au concours Gard Gourmand en 2020, pour ses recettes riches en saveurs, délicatement sucrées au sucre de canne.

Il a opté pour la cuisson au chaudron, une méthode traditionnelle utilisée par nos grands-mères, car la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur, une cuisson homogène et elle évite la surcuisson.

Le goût en est donc exhausser !

Elle préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.