Nos supers épices

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"Les épices recèlent toutes de la magie, même celles qu'on verse d'une main distraite tous les jours dans sa marmite."

Chitra Banerjee Divakaruni

Nos supers épices

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  • Cannelle bio de ceylan en...

    Du Prix 4,58 €

    Notre cannelle bio de Ceylan (ancien nom du Sri Lanka) parfumera délicatement vos desserts, mettra une touche exotique à vos plats : elle relève des sauces, un curry ou un couscous. La cannelle en copeaux doit être idéalement ajoutée en milieu de cuisson. 

    Elle sublimera vos boissons chaudes, comme le chocolat chaud, le vin chaud ou les tisanes et infusions.

    Connue depuis l’Antiquité, la cannelle,, écorce interne du cannelier, est un puissant antioxydant, riche en fibres alimentaires et source d'énergie.

    Notre cannelle bio est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-1.

    Elle est commercialisée dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française. La fermeture zip permet de mieux conserver vos produits.

  • Notre poudre de curcuma équitable est produite par une coopérative haïtienne selon les normes de l'agriculture biologique. 

    La racine de curcuma pousse à l'état sauvage dans les plaines d'Haïti, dans des sous-bois accessibles uniquement à pieds.

    Elle est récoltée à la main, transportée à dos de cheval, puis séchée au soleil pour être ensuite transformée selon des méthodes traditionnelles anciennes.

    Aussi appelée safran des Indes, cette épice antioxydante est réputée pour ses multiples vertus. Elle est riche en fer et en manganèse.

    Elle parfume et colorie les riz, les viandes, les soupes et même les glaces.

  • Anis étoilé ou badiane...

    Du Prix 4,99 €

    Notre anis étoilé ou badiane équitable est produit par une coopérative haïtienne selon les normes de l'agriculture biologique. 

    Le badianier pousse à l'état sauvage dans les plaines d'Haïti. Ses fruits sont récoltés à la main, puis transformés selon des méthodes traditionnelles ancestrales.

    Notre anis étoilé ou badiane équitable possède des arôme frais et chauds, rappelant les saveurs de réglisse.

    Très utilisé en phytothérapie, il est réputé pour ses vertus anti-inflammatoires, digestives et aphrodisiaques.

    Il se déguste dans des desserts, des infusions, des plats et des cocktails. 

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

    La fermeture zip permet de mieux conserver vos produits.

    • Promo !

    Lakay - Poudre d'épices...

    Du Prix 5,83 €

    poudre épices équitable haiti lakay hecosfair

    Laissez-vous séduire par les chaleureux arômes caraïbéens de notre poudre d'épices équitables D'Haïti Lakay.

    C'est un délicieux mélange de poudre de curcuma, de roucou, d'ail, de girofle et de gingembre. Il parfumera et coloriera les riz, les soupes et les sauces.

    Ces produits sont récoltés à la main, transportés à dos de cheval, puis séchés au soleil pour être ensuite transformés selon des méthodes traditionnelles anciennes.

    Elle est produite par une coopérative haïtienne, la COOPAFAA selon les normes de l'agriculture biologique. 

    Notre poudre d'épices équitables D'Haïti Lakay est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française. 

    La fermeture zip permet de mieux conserver vos produits.

  • Délices des Caraïbes -...

    Prix 20,83 €

    Plongez dans l'océan de saveurs des Caraïbes avec cet exquis assortiment d'épices bio et équitables !

    Il est composé de trois beaux pots en inox et en verre de curcuma (40g), de moringa (25g) et de cannelle (20g).

    La cannelle, une écorce parfume autant les plats salés que les desserts sucrés ou certaines boissons. Elle est aussi un puissant antioxydant riche en fibres alimentaires.

    Notre moringa équitable, surnommé Arbre à miracles ou Arbre à vie, est riche en vitamines, minéraux et acides aminés. Il se marie harmonieusement aux jus de fruits, au thé, aux soupes, au lait, aux yaourts, aux vinaigrettes, aux fruits et aux légumes.

    Notre curcuma est produit par une coopérative haïtienne, selon des méthodes traditionnelles, ancestrales et selon les normes de l'agriculture biologique.

  • Un arc-en-ciel de couleurs et de saveurs pour sublimer vos plats, vos boissons et vos desserts ! Les meilleurs piments langue d'oiseau bio et entiers (10g), une succulente poudre de curcuma équitable d’Haïti (20g), un délicieux gingembre séché bio (15g), du thym séché IGP de Provence (20g), une exceptionnelle poudre de moringa équitable d’Haïti (10g) et une savoureuse cannelle de Ceylan  (10g) dans un assortiment de 6 pots aimantés en inox avec leur élégant présentoir. 

  • Saveurs des Antilles -...

    Prix 20,83 €

    Notre assortiment bio et équitable Saveurs des Antilles vous séduira par sa délicatesse, sa richesse de goût et vous bénéficierez de ses nombreuses vertus et qualités nutritionnelles.

    Il est composé de trois beaux pots aimantés en inox avec leur support contenant du curcuma, des pili-pili et du gingembre.

    Nos pili-pili ont la saveur chaude d'une journée sous les tropiques. Ils sont parfaits pour parfumer vos huiles et relever vos plats et ont des vertus digestives et aphrodisiaques. Cependant, ils sont à consommer à petite dose car très piquants.

    Le goût épicé de notre gingembre bio enchante, surprend nos palais. Il est réputé pour ses vertus médicinales et thérapeutiques.

    Notre succulent curcuma équitable est une épice antioxydante qui parfume, sublime et colorie vos plats.