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Nos chocolats, cacaos & déclinaisons raffinées

Chocolats, cacaos & déclinaisons bio, équitables, raffinés – HECOSFAIR

Chez HECOSFAIR, chaque création est un hommage à l’élégance et à l’authenticité. Nos chocolats fins, nos cacaos biologiques et équitables ainsi que nos déclinaisons gourmandes de cacao sont élaborés avec soin pour ravir les palais les plus exigeants.

Des tablettes raffinées aux infusions délicates, en passant par les ingrédients d’exception, chaque produit incarne l’harmonie parfaite entre tradition, éthique et raffinement.

Une sélection unique, pensée pour sublimer vos instants de dégustation, du plaisir simple aux accords les plus sophistiqués.

*

"Le chocolat, dans ce temps-là, ça se faisait avec du cacao, du sucre et de la vanille. En haut de la maison, les briques de chocolat séchaient, posées toutes molles sur la terrasse. Et, chaque matin, des plaques de chocolat révélaient, imprimé en fleurs creuses à cinq pétales, le passage nocturne des chats."

Colette

Nos chocolats, cacaos & déclinaisons raffinées

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Tablette de chocolat blanc fruité vegan & fairtrade spécial Hallowe... Tablette de chocolat blanc fruité vegan & fairtrade spécial Hallowe...
    Nos-cacaos-chocolats

    Tablette de chocolat blanc fruité vegan & fairtrade spécial Halloween - 33% cacao Trinitario d'Haïti

    Laissez-vous séduire par cette délicieuse tablette de chocolat vegan aux saveurs uniques et étonnantes.

    Laissez-vous bercer par la douceur de l'amande bio légèrement torréfiée, le velouté de la citrouille, la chaleur des épices caraïbéennes et l'excellence du cacao Trinatario d'Haïti.

    La tablette est élaborée par un maitre chocolatier français, dans son atelier établi en Meurthe-et-Moselle en France.

    Les fèves de Cacao proviennent de la coopérative, Les planteurs de Jacmel, établie dans le sud-est d'Haïti.

    La coopérative, Les Planteurs de Jacmel, forme également, grâce à son école, les petits producteurs de cacao haïtiens.

    La couverture de fruit est travaillé à partir de fruits frais et de préférence bio.

    Notre tablette de chocolat ne contient aucun arôme, aucun colorant ni aucun conservateur.

     Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

     Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

    5,00 € Prix
    sélectionner une variante
    • 50g 5,00 €
    Tablette de chocolat noir vegan & fairtrade - 70% cacao Trinitario ... Tablette de chocolat noir vegan & fairtrade - 70% cacao Trinitario ...
      Nos-cacaos-chocolats

      Tablette de chocolat noir vegan & fairtrade - 70% cacao Trinitario d'Haïti

      Laissez-vous séduire par cette délicieuse tablette de chocolat noir aux saveurs uniques et étonnantes.

      Laissez-vous bercer par la force et l'excellence du cacao Trinatario d'Haïti.

      La tablette est élaborée par un maitre chocolatier français, dans son atelier établi en Meurthe-et-Moselle en France.

      Les fèves de Cacao proviennent de la coopérative, Les planteurs de Jacmel, établie dans le sud-est d'Haïti.

      Cette coopérative forme également, grâce à son école, les petits producteurs de cacao haïtiens.

      La couverture de fruit est travaillé à partir de fruits frais et de préférence bio.

      Notre tablette de chocolat ne contient aucun arôme, aucun colorant ni aucun conservateur.

       Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

       Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

      6,00 € Prix
      sélectionner une variante
      • 50g 6,00 €
      Amandes Olivettes chocolat bio de Provence - Direct producteur Amandes Olivettes chocolat bio de Provence - Direct producteur
        Nos-cacaos-chocolats

        Amandes Olivettes chocolat bio de Provence - Direct producteur

        Nos savoureuses olivettes bio sont des amandes de Provence délicatement enrobées de délicieux chocolat noir.

        Elles rendent hommage aux olives vertes et aux olives noires, ainsi qu'aux oliviers qui font le charme de la Provence, au sud de la France.

        Elles ont été cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en Provence, dans le sud de la France. 

        L'amande est torréfiée puis est enrobée  d'un chocolat noir sur une couche de sucre, pour lui donner du croquant. 

        Les colorant utilisés sont entièrement naturels : spiruline (algue verte) et charbon végétal.

        Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

        Elles sont certifiées Bio-FR-09 et sont commercialisées dans une jolie boite dorée recyclable.

         Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

         Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

        7,00 € Prix
        sélectionner une variante
        • 120 g 7,00 €
        • 250g 14,00 €
        • 500g 27,00 €
        • 1kg 53,00 €
        Fèves de cacao Criollo crues bio du Pérou premium Fèves de cacao Criollo crues bio du Pérou premium
          Nos-cacaos-chocolats

          Fèves de cacao Criollo crues bio du Pérou premium

          Laissez-vous séduire par nos fèves de cacao Criollo crues bio du Pérou premium.

          Elles sont des produits haut de gamme qui offrent une expérience gustative unique. Cultivées dans les régions montagneuses du Pérou selon des méthodes biologiques, ces fèves de cacao proviennent de la variété Criollo, considérée comme l'une des plus rares et des plus délicates au monde.

          Le cacao Criollo est réputé pour son goût exceptionnellement raffiné et complexe. Il est souvent décrit comme étant moins amer que les autres variétés de cacao, ce qui permet de découvrir toute la richesse de ses arômes subtils. 

          Les fèves de cacao Criollo crues sont particulièrement prisées par les amateurs de chocolat haut de gamme, qui apprécient leur saveur délicate et leur texture lisse.

          Ces fèves de cacao proviennent de plantations biologiques situées dans les régions montagneuses du Pérou, où le climat propice et les sols riches favorisent la culture de cette variété d'exception. Les agriculteurs locaux cultivent et récoltent les fèves en respectant des méthodes biologiques, sans utiliser de pesticides ou d'engrais chimiques. Cette approche respectueuse de l'environnement garantit une culture durable et préserve la pureté du goût du cacao.

          Les fèves de cacao Criollo crues bio du Pérou premium sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle. Les producteurs veillent à ce que seules les fèves les plus mûres et les plus saines soient récoltées, garantissant ainsi une saveur optimale. Elles sont ensuite séchées naturellement au soleil pour préserver tous leurs arômes.

          Une fois les fèves de cacao récoltées et séchées, elles sont soigneusement emballées pour conserver leur fraîcheur et leurs propriétés nutritionnelles. Grâce à ce procédé minutieux, les consommateurs peuvent profiter de l'authenticité et de la richesse gustative du cacao pur.

          Les fèves de cacao Criollo crues bio du Pérou premium offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Elles sont riches en antioxydants, en minéraux tels que le magnésium et le fer, ainsi qu'en vitamines du groupe B. Ces nutriments essentiels contribuent à renforcer le système immunitaire, à favoriser la santé cardiovasculaire et à améliorer l'humeur.

          En plus de leurs bienfaits nutritionnels, ces fèves de cacao sont également polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être utilisées pour préparer du chocolat maison, des desserts gourmands, des smoothies santé ou des boissons chaudes savoureuses. Leur goût subtil et leur texture fondante se marient parfaitement avec une variété d'ingrédients, permettant ainsi de créer des recettes uniques et délicieuses.

          Les fèves de cacao Criollo crues bio du Pérou premium sont le choix idéal pour les amateurs de chocolat qui recherchent une expérience gustative d'exception et qui attachent de l'importance à la qualité des ingrédients. Leur goût subtil et complexe, leur culture biologique et leur production éthique en font une option privilégiée pour les connaisseurs de chocolat à la recherche de produits authentiques et de haute qualité. Dégustez ces fèves de cacao crues, laissez-vous emporter par leurs saveurs uniques et profitez d'un véritable voyage gustatif au cœur du Pérou.

           Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

           Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

          9,50 € Prix
          sélectionner une variante
          • 125g 9,50 €
          • 250g 19,00 € épuisé
          • 500g 36,50 €
          • 1kg 71,50 €
          Amandes au chocolat multicolore naturel de France - Direct producteur Amandes au chocolat multicolore naturel de France - Direct producteur
            Nos-cacaos-chocolats

            Amandes au chocolat multicolore naturel de France - Direct producteur

            Laissez-vous séduire par nos savoureuses amandes recouvertes de délicieux chocolat.

            Les amandes utilisées sont bio, elles sont cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en France. 

            L'amande est torréfiée puis est enrobée d'un chocolat noir bio sur une couche de sucre bio, pour lui donner du croquant. 

            Les colorant utilisés sont entièrement naturels.

            Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

             Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

             Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque) et au soja.

            12,00 € Prix
            sélectionner une variante
            • 120 g 12,00 €
            • 250g 24,00 €
            • 500g 46,00 €
            • 1kg 90,00 €
            Amandes Olivettes de Provence en chocolat vegan - Direct producteur Amandes Olivettes de Provence en chocolat vegan - Direct producteur
              Nos-cacaos-chocolats

              Amandes Olivettes de Provence en chocolat vegan - Direct producteur

              Nos savoureuses olivettes véganes sont des amandes de Provence délicatement enrobées de délicieux chocolat noir vegan.

              Elles rendent hommage aux olives vertes et aux olives noires, ainsi qu'aux oliviers qui font le charme de la Provence, au sud de la France.

              Elles ont été cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en Provence, dans le sud de la France. 

              L'amande est torréfiée puis est enrobée  d'un chocolat noir sur une couche de sucre, pour lui donner du croquant. 

              Les colorant utilisés sont entièrement naturels : spiruline (algue verte) et charbon végétal.

              Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

              Elles sont commercialisées dans une jolie boite dorée recyclable.

               Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

               Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque) et au soja.

              12,00 € Prix
              sélectionner une variante
              • 120 g 12,00 €
              • 250g 24,00 €
              • 500g 46,00 €
              • 1kg 90,00 €
              8 Marrons Glacés entiers au Chocolat Naturel & Vegan de Provence 8 Marrons Glacés entiers au Chocolat Naturel & Vegan de Provence
                Nos-cacaos-chocolats

                8 Marrons Glacés entiers au Chocolat Naturel & Vegan de Provence

                Laissez-vous séduire par nos marrons glacés entiers au chocolat naturel et vegan, fruits d’un savoir-faire artisanal ancestral.

                Confectionnés en Provence par un maître artisan français, reconnu par Gault & Millau et le Guide des Gourmands, ils allient tradition, exigence et plaisir authentique.

                Les marrons, récoltés à la main, sont confits sous tulle avant d’être délicatement glacés au sucre selon une méthode unique.

                Lentement confits puis enrobés d’un chocolat de haute qualité, ils révèlent une texture fondante, sublimée par une subtile note de vanille Bourbon.

                Chaque ingrédient naturel est rigoureusement sélectionné pour sa qualité, et chaque marron glacé est soigneusement emballé individuellement afin de préserver toute sa fraîcheur et son fondant.

                Présentés dans une boîte élégante et épurée, nos marrons glacés au chocolat sont parfaits à offrir ou à savourer pour un instant de pur plaisir.

                HECOSFAIR s’approvisionne directement auprès de l’artisan, afin de garantir la fraîcheur et l’authenticité de chaque produit.

                🌡️ Nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec (entre 4° et 8°), à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toutes ses qualités gustatives et nutritives.

                ⚠️ Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à coque ou au soja.

                34,00 € Prix
                sélectionner une variante
                • 160g 34,00 €