Nos cafés d'exception

"Il est une liqueur, au poète plus chère, - Qui manquait à Virgile, et qu'adorait Voltaire ; - C'est toi, divin café, dont l'aimable liqueur - Sans altérer la tête épanouit le coeur."

Le Café

Jacques Delille

Nos cafés bio, équitables et respectueuses de la cause animale

Nos cafés d'exception

Il y a 8 produits.

Affichage 1-8 de 15 article(s)

Filtres actifs

  • Café vert d'Exception bio...

    Du Prix 5,59 €

    Notre café vert bio fairtrade d'exception, originaire du Pérou, est la graine mûre du caféier, n'ayant pas subi l'étape de torréfaction.

    Vous serez séduite par son arôme délicat, en infusion, chaude ou froide, avec un peu de citron ou de la cannelle. 

    N'ayant pas subi de torréfaction, le café vert contient 2 à 3 fois plus de composés phénoliques que le café torréfié et possède de nombreuses vertus, comme diminuer la sensation de fatigue, accroître l'endurance, stimuler la vigilance, éveiller les sens et faciliter la concentration. 

    Il peut être un précieux aide minceur. 

    Il est issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01 et fairtrade certifié par Max Havelaar.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

  • Café moka moulu bio &...

    Du Prix 4,93 €

    Plongez dans les mystères et les légendes d'Ethiopie à travers les délicates effluves de notre café moka bio & équitable d'Ethiopie.

    Le mot « café » provient probablement de l'arabe « K’hawah » qui signifie revigorant, mais certains linguistes affirment qu'il provient du mot « Kaffa », du nom de la province d'Éthiopie où il fut découvert.

    Notre café est issu d'un pur arabica.

    L'arabica vient du Coffea Arabica qui produit un café fin et aromatique.

    Nos grains sont lentement torréfiés à cœur et brassés régulièrement afin de garantir une libération parfaite de leurs arômes.

    Ils sont torréfiés en France.

    Il est issu de l'agriculture biologique certifié par Ecocert.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

  • Café vert équitable...

    Du Prix 4,64 €

    Notre café vert équitable, originaire d'Haïti, est la graine mûre du caféier, n'ayant pas subi l'étape de torréfaction.

    Le café haïtien est classé parmi l'un des meilleurs cafés du monde.

    Il est cultivé, cueilli et préparé par les producteurs locaux, selon des méthodes ancestrales.

    Vous serez séduite par son arôme délicat, en infusion, chaude ou froide, avec un peu de citron ou de la cannelle. 

    N'ayant pas subi de torréfaction, le café vert contient 2 à 3 fois plus de composés phénoliques que le café torréfié et possède de nombreuses vertus, comme diminuer la sensation de fatigue, accroître l'endurance, stimuler la vigilance, éveiller les sens et faciliter la concentration.

     Il peut être un précieux aide minceur. 

  • Notre café vert moulu bio & fairtrade, originaire du Pérou, est la graine mûre du caféier, n'ayant pas subi l'étape de torréfaction.

    Vous serez séduite par son arôme délicat, en infusion, chaude ou froide, avec un peu de citron ou de la cannelle. 

    N'ayant pas subi de torréfaction, le café vert contient 2 à 3 fois plus de composés phénoliques que le café torréfié et possède de nombreuses vertus, comme diminuer la sensation de fatigue, accroître l'endurance, stimuler la vigilance, éveiller les sens et faciliter la concentration. Il peut être un précieux aide minceur. 

    Notre café vert est issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-10.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

  • Café Bourbon Pointu bio...

    Du Prix 37,44 €

    Laissez-vous séduire par ce café de légende, fleuron de l’excellence.

    Ce café d’exception vient d’une variété unique et rare, le Laurina, specimen spécifique à l’île volcanique de la Réunion.

    Ce caféier, à la forme unique, fragile et capricieux, disparut, pour renaitre sur l’île depuis quelques années.

    Ce café en grains Bourbon Pointu est issu de l’agriculture biologique et est commercialisé en micro-Lot. 

    Un micro-lot est un café de terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique.

    Ce café subit les traitements post-récoltes « fully washed », c’est à dire entièrement lavé, puis passe en fermentation rapide par voie humide.

    Il est ensuite fraîchement torréfié par notre maître torréfié facteur de Barista de Bourbon. 

  • Café Bourbon Pointu bio...

    Du Prix 37,44 €

    Laissez-vous séduire par ce café de légende, fleuron de l’excellence.

    Ce café d’exception vient d’une variété unique et rare, le Laurina, specimen spécifique à l’île volcanique de la Réunion.

    Ce caféier, à la forme unique, fragile et capricieux, disparut, pour renaitre sur l’île depuis quelques années.

    Ce café en grains Bourbon Pointu est issu de l’agriculture biologique et est commercialisé en micro-Lot. 

    Un micro-lot est un café de terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique.

    Ce café subit les traitements post-récoltes « fully washed », c’est à dire entièrement lavé, puis passe en fermentation rapide par voie humide.

    Il est ensuite fraîchement torréfié par notre maître torréfié facteur de Barista de Bourbon. 

  • Café Blue Mountain vert en...

    Du Prix 36,97 €

    Laissez-vous séduire par notre café Blue Mountain, le café légendaire et rare des majestueuses montagnes bleues de la Jamaïque, petite île de la Caraïbes.

    Ces dernières ont été classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

    Sa saveur douce et acidulée combinée à une très bonne longueur en bouche, des arômes délicats et plaisants en font l'un des meilleurs cafés du monde.

    Le sol riche et fertile, l’altitude élevée, la qualité des précipitations et une brume épaisse s’allient pour offrir les conditions idéales à l’épanouissement de café apprécié des fins gourmets.

    Caractère : Arôme délicat avec une saveur douce

    Répertoire aromatique : Gourmand

    Région : Blue Mountain

    Altitude : 1500m-1700m

    Process : Café lavé

    Variété : Arabica Typica

    Période de récolte : Août à septembre

  • Café Blue Mountain De La...

    Du Prix 19,91 €

    Laissez-vous séduire par notre café Blue Mountain, le café légendaire et rare des majestueuses montagnes bleues (classées au patrimoine mondial de l’UNESCO) de la Jamaïque, dans les Caraïbes.

    Sa saveur douce et acidulée combinée à une très bonne longueur en bouche, des arômes délicats en font l'un des meilleurs cafés du monde.

    Le sol riche et fertile, l’altitude élevée, la qualité des précipitations et une brume épaisse s’allient pour offrir les conditions idéales à l’épanouissement de café apprécié des fins gourmets.

    Il a été torréfié en France.

    Caractère : Arôme délicat avec une saveur douce

    Répertoire aromatique : Gourmand

    Région : Blue Mountain

    Altitude : 1500m

    Process : Café lavé

    Variété : Arabica Typica

    Période de récolte : Août à septembre