Nos sels

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"L'inutile est essentiel. Comme l'art, l'amour, le sel de la vie."

Emmanuelle de Boysson

Le Bonheur en prime 

Nos sels

Il y a 9 produits.

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  • Diamants de Sel rose de...

    Du Prix 4,27 €

    Le sel rose de l'Himalaya est le sel le plus pur du monde.

    Le sel gemme est extrait à la main du cœur des contreforts himalayens, dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais. Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Provenant de gisements, profonds de 500 et 1000 mètres, ce sel est parfaitement protégé des pollutions extérieures.

    La couleur rose vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge.

    Très apprécié des fins gourmets, il est aussi une alliée beauté en cosmétique et un purificateur d'air.

  • Cristaux de Sel vert jade...

    Du Prix 10,33 €

    Notre sel vert jade bambou d’Hawaï est un produit de manière artisanale sur l’île de Molokai dans l’archipel d’Hawaï.

    C'est un savant mélange de cristaux de sel de la mer, coté océan pacifique, et extrait de feuilles de Bambou, issues de l'agriculture biologique, de l'archipel.

    Ce qui lui donne cette belle couleur vert et son arôme unique.

    Il ne contient aucun colorant artificiel, aucun arôme artificiel ni aucun conservateur.

    Vous serez séduit par sa saveur végétale aux notes de verveine et de thé vert.

    Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons, notamment vos plats de la cuisine asiatique.

    Il est aussi très apprécié en cosmétique, pour ses vertus pour une belle peau saine.

  • Sel rose de l'Himalaya...

    Du Prix 4,27 €

    Le sel rose de l'Himalaya est le sel le plus pur du monde.

    Le sel gemme est extrait à la main du cœur des contreforts himalayens, dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

    Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Provenant de gisements, profonds de 500 et 1000 mètres, ce sel est parfaitement protégé des pollutions extérieures.

    La couleur rose vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge.

    Très apprécié des fins gourmets, il est aussi une alliée beauté en cosmétique et un purificateur d'air.

  • Diamants de Sel noir de...

    Du Prix 5,02 €

    Le sel noir de l'Himalaya est très prisé des fins gourmets.

    Le sel gemme est extrait à la main du cœur des contreforts himalayens, dans les mines du Népal, de l'Inde et du Bengladesh. 

    Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Il sert de condiment ou est ajouté aux chaat, aux chutneys, aux salades, à toutes sortes de fruits, aux raïta et à d'autres encas salés indiens. Le chaat masala, un mélange d'épices indiennes.

    Le sel noir est apprécié par certains végétaliens dans les plats qui imitent la saveur des œufs.

  • Sel fin noir de l'Himalaya

    Du Prix 5,02 €

    Sel fin noir dHimalaya Hecosfair 6.jpg

    Le sel noir de l'Himalaya est très prisé des fins gourmets.

    Le sel gemme est extrait à la main du cœur des contreforts himalayens, dans les mines du Népal, de l'Inde et du Bengladesh. 

    Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Il sert de condiment ou est ajouté aux chaat, aux chutneys, aux salades, à toutes sortes de fruits, aux raïta et à d'autres encas salés indiens. Le chaat masala, un mélange d'épices indiennes.

    Le sel noir est apprécié par certains végétaliens dans les plats qui imitent la saveur des œufs.

  • Caviar de sel noir d'Hawaï

    Du Prix 5,21 €

    Le sel noir d'Hawaï est très prisé des fins gourmets. Il possède une forte propriété salante et une saveur puissante presque fumée.

    Le sel noir d’Hawaï est un sel de finition, qui s'emploie idéalement au moment de servir. En effet, il fond vite, et peut en noircissant les aliments, ruiner l'aspect esthétique de votre plat.

    Sa saveur prononcée se marie parfaitement avec les produits de la mer : poissons, fruits de mer, crustacés, etc.

    Vous pouvez également l'utiliser en sel de table pour vos plats, vos entrées, vos desserts.

    Vous pouvez également le déguster avec certains fruits comme le melon ou la mangue.

  • Trésor de sel noir de Chypre

    Du Prix 9,00 €

    Le sel noir de Chypre nous vient de la région de Larnaca sur l'île de Chypre.

    Ce trésor chypriote est un sel au goût unique.

    C’est un sel marin d’exception par sa texture croustillante et sa couleur noire. 

    Le sel noir de Chypre accompagnera tous vos plats en leur donnant un coté surprenant et original.

    Ce sel insolite et très décoratif s'utilise comme la fleur de sel. 

    A ajouter après la cuisson, au pilon ou dans un moulin.

    Très soluble, il convient particulièrement aux crudités, fruits de mer, poissons, carpaccio.

  • Sel fin d'or rouge Alae...

    Du Prix 7,11 €

    Notre sel rouge d’Hawaï est un sel produit de manière artisanale sur l’île de Molokai dans l’archipel d’Hawaï.

    Il est aussi appelé Alae en référence au nom de l’argile particulière de cet archipel.

    En effet, le sel rouge d’Hawaï est un savant mélange de sel marin, extrait d’une région où l’eau est exceptionnellement pure et d’une argile, issue de roches volcaniques provenant des volcans de cet archipel. Il en résulte un produit atypique, à la saveur stupéfiante.

    Le sel rouge d'Hawaï offre un parfum délicatement iodé et une note de noisettes grillées, due à l'argile qui le compose.

    Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons.

    A utiliser de préférence en touche finale de vos plats. 

    Sa belle couleur rouge brique égaiera vos préparations.

  • Perles de Sel du désert de...

    Du Prix 2,75 €

    Nos perles de Sel du désert de Kalahari c'est un sel d'une grande pureté.

    Il est 100% naturel, façonné par la nature il y a 300 millions d'années.

    Il est extrait d'un ancien lac salé, le lac Makgadikgadi, situé dans le désert du Kalahari, entre l'Afrique du Sud et le Botswana.

    Au goût, il est équilibré et intense, avec une belle longueur en bouche.

    Leur richesse en minéraux et oligo-éléments est remarquable, dans le bon équilibre, facilite l’absorption et l'usage du sel par le corps pour un fonctionnement, une vitalité et une santé optimale. En effet, il contient tous les minéraux et oligo-éléments essentiels présents naturellement dans le sel, notamment le magnésium, le zinc et le potassium.

    Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons, en touche finale.