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Nos sucres d’exception

Sucres bio et équitables d’exception – HECOSFAIR Épicerie fine

Découvrez l’univers raffiné des sucres bio et équitables d’exception. Chaque variété, sélectionnée par HECOSFAIR, incarne authenticité, élégance et respect des producteurs. Qu’ils soient bruts, cristallisés ou parfumés, nos sucres subliment vos pâtisseries, vos boissons et toutes vos créations gourmandes, pour une expérience à la fois éthique et délicieuse.

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"Comment expliquer le goût du sucre à celui qui ne connaît que celui du sel ? Il faut le vivre pour le comprendre."

Bernard Werber, Le livre du voyage

Nos sucres d’exception

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Sucre noir d'Amami Oshima ou Kuro Sato du Japon Sucre noir d'Amami Oshima ou Kuro Sato du Japon
  • Promo & Prix Doux
  • -10%
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-10%
Prix réduit

Sucre noir d'Amami Oshima ou Kuro Sato du Japon

Vous serez séduit par ce sucre exceptionnel au chaleureux goût de réglisse et de chocolat, délicieux au point que certains le dégustent comme un bonbon !

Le sucre noir, de son vrai nom Kuro Sato et originaire du Japon, est un sucre pur, extrait de canne à sucre.

Il s'agit d'un sucre de la famille des cassonades de qualité exceptionnel et pressé à froid et cristallisé.

Il est non raffiné, pur à 100 %, sans colorant, ni additifs ni conservateurs.

Il est riche en minéraux comme le fer et le calcium et au Japon et en Taïwan, les femmes en mangent pour soulager les douleurs dues à la menstruation.

Le sucre noir est appelé Kokuto en poudre et Kurozato en morceaux.

Il sublimera vos plats, vos desserts, vos boissons.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

4,50 € Prix habituel 5,00 € Prix
sélectionner une variante
  • 50g 4,50 € 5,00 € -10%
  • 100g 8,55 € 9,50 € -10%
  • 200g 16,20 € 18,00 € -10%
  • 400g 32,85 € 36,50 € -10%
  • 750g 61,20 € 68,00 € -10%
  • 1kg 81,00 € 90,00 € -10%
Sucre de canne roux fin ou cassonade bio de l'île de la Réunion Sucre de canne roux fin ou cassonade bio de l'île de la Réunion
  • -10%
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-10%
Prix réduit

Sucre de canne roux fin ou cassonade bio de l'île de la Réunion

Notre sucre de canne roux fin ou cassonade bio de l'Île de la Réunion sublimera vos préparations avec ses notes de rhum, de cannelle et de vanille.

Il regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

La récolte de canne bio est exclusivement manuelle, faite traditionnellement à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, protège le sol du feu et préserve la qualité du sucre.

Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

Le jus en est extrait puis cristallisé.

Le sucre brut est naturellement doré.

Il sublimera vos plats, vos desserts, vos boissons.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

2,52 € Prix habituel 2,80 € Prix
sélectionner une variante
  • 500g 4,68 € 5,20 € -10%
  • 1kg 9,00 € 10,00 € -10%
  • 250g 2,52 € 2,80 € -10%
  • 5 kg 40,50 € 45,00 € -10%
Sucre de betterave fin bio et équitable de France Sucre de betterave fin bio et équitable de France
  • -10%
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-10%
Prix réduit

Sucre de betterave fin bio et équitable de France

Laissez-vous séduire par ce sucre bio et équitable fabriqué en France, élaboré à partir de betteraves sucrières blanches.

Le sucre de betterave est naturellement blanc et contient 99,9% de saccharose.

Le sucre de betterave est un sucre non raffiné.

Il est le sucre le plus produit en France.

Le jus de betterave est extrait, filtré, bouilli pour obtenir du sirop.

Puis ce dernier est cristallisé, séché et réduit en poudre.

Il sublimera vos plats, vos desserts, vos boissons.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-01 par Ecocert.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

4,41 € Prix habituel 4,90 € Prix
sélectionner une variante
  • 500g 4,41 € 4,90 € -10%
  • 1kg 8,55 € 9,50 € -10%
  • 5 kg 41,40 € 46,00 € -10%
  • 10 kg 81,00 € 90,00 € -10%
Bâtonnets de Sucre candy brun de Perse X 5 Bâtonnets de Sucre candy brun de Perse X 5
  • -10%
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-10%
Prix réduit

Bâtonnets de Sucre candy brun de Perse X 5

Avec nos élégants bâtonnets de sucre candy brun de Perse, découvrez une façon trendy de sucrer vos cafés, thés, infusions ou toutes boissons de votre choix.

Ils sont faits de manière artisanale avec du sucre de canne cristallisé.

Ce dernier regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

La récolte de la canne est exclusivement faite à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, et préserve la qualité du sucre.

Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

4,50 € Prix habituel 5,00 € Prix
sélectionner une variante
  • 60g 4,50 € 5,00 € -10%
Bâtonnets de Sucre candy blanc de Perse X 5 Bâtonnets de Sucre candy blanc de Perse X 5
  • -10%
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-10%
Prix réduit

Bâtonnets de Sucre candy blanc de Perse X 5

Avec nos élégants bâtonnets de sucre candy blanc de Perse, découvrez une façon trendy de sucrer vos cafés, thés, infusions ou toutes boissons de votre choix.

Ils sont faits de manière artisanale avec du sucre de canne cristallisé.

Ce dernier regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

La récolte de la canne est exclusivement faite à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, et préserve la qualité du sucre.

Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

4,50 € Prix habituel 5,00 € Prix
sélectionner une variante
  • 60g 4,50 € 5,00 € -10%
Bâtonnets de Sucre candy blanc & brun de Perse X 10 Bâtonnets de Sucre candy blanc & brun de Perse X 10
  • -10%
Nos-sucres-d-exception
-10%
Prix réduit

Bâtonnets de Sucre candy blanc & brun de Perse X 10

Avec nos élégants bâtonnets de sucre candy blanc & brun de Perse, découvrez une façon trendy de sucrer vos cafés, thés, infusions ou toutes boissons de votre choix.

Ils sont faits de manière artisanale avec du sucre de canne cristallisé.

Ce dernier regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

La récolte de la canne est exclusivement faite à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, et préserve la qualité du sucre.

Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

8,91 € Prix habituel 9,90 € Prix
sélectionner une variante
  • 120 g 8,91 € 9,90 € -10%