Nos édulcorants d'exception

Nos édulcorants d'exception

"Je colportais les pains d'épices, en ce temps là, les biscômes bernois au miel ou à l'anis avec dessus un ours en sucre qui tire une langue rose comme une fraise."

Jacques Chessex

Nos édulcorants d'exception

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  • Sucre d'agave bio &...

    Du Prix 5,68 €

    Notre savoureux sucre d’agave bio & fairtrade du Mexique est un édulcorant naturel et une excellente alternative au sucre traditionnel.

    Un édulcorant est un sucre de substitution ou faux sucre, car il a un goût sucré cependant il contient moins de saccharose que le sucre à proprement parler.

    Ce qui le rend moins calorique et il provoque moins de caries.

    Son indice glycémique est faible : GI26.

    Il est issu de la transformation de l’agave, l’arbre à Tequila, par des petites entreprises familiales au Mexique.

    Il est pur à 100 % et il ne contient ni colorant, ni saveur artificielle, ni agent de conservation.

    Il vous séduira par sa saveur tendre et délicate et agrémentera idéalement vos desserts, votre café ou thé, vos cocktails.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sucre d'érable fin bio du...

    Du Prix 7,87 €

    Laissez-vous séduire par notre exceptionnel sucre d'érable bio du Canada.

    Il est un édulcorant naturel issu de la déshydratation de pur sirop d'Erable.

    Il possède un indice glycémique de 50.

    Le sucre d'érable du Canada est pur à 100 % et il ne contient ni colorant, ni saveur artificielle, ni agent de conservation.

    Il vous séduira par sa saveur tendre et délicate et agrémentera idéalement vos desserts, votre café ou thé, vos cocktails.

    Notre sucre d'érable bio du Canada nous vient d'Estrie au Québec.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sucre de Fleurs de Coco Bio...

    Du Prix 3,70 €

    Notre sucre de fleur de coco bio et équitable d'Indonésie vous séduira avec sa jolie couleur brune et son délicat goût de caramel.

    Il est un édulcorant naturel issu de la sève de la fleur de coco, récoltée de manière artisanale.

    Un édulcorant est un sucre de substitution ou faux sucre, car il a un goût sucré cependant il contient moins de saccharose que le sucre à proprement parler.

    Ce qui le rend moins calorique et il provoque moins de caries.

    Donc, la sève est chauffée jusqu'à obtenir un sirop qui est ensuite transformé en sucre.

    Ce dernier a un indice glycémique faible (IG35).

    Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons en leur donnant un côté exotique.

    Le cocotier est préservé au maximum: de nouveaux bourgeons donneront de nouvelles fleurs qui pourront devenir des noix de coco ou être utilisées pour fabriquer du sucre.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sucre de fleurs de palmiers...

    Du Prix 4,27 €

    Laissez-vous séduire par les notes de caramel de notre sucre de fleurs de palmiers Thnot bio fairtrade IGP du Cambodge.

    Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

    Il est un édulcorant naturel issu de la sève de fleurs du palmier Tnoth ou palmier à sucre de Kampong Speu.

    Un édulcorant est un sucre de substitution ou faux sucre, car il a un goût sucré cependant il contient moins de saccharose que le sucre à proprement parler.

    Le palmier Tnoth est un symbole du Cambodge et de la culture Khmère.

    Le cueilleur grimpe sur l'arbre et fait des petites incisions sur les fleurs.

    La sève est chauffée jusqu'à obtenir un sirop qui est ensuite transformé en sucre.

    Ce dernier a un indice glycémique faible.

    Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons en leur donnant un côté exotique.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (soja, souffre, fruits à coque, etc).

  • Sucre de dattes bio &...

    Du Prix 2,37 €

    Laissez-vous séduire par notre délicieux sucre de dattes bio & fairtrade des oasis du désert du Sahara, en Tunisie.

    Il est un édulcorant naturel, sans additif ni conservateur.

    Un édulcorant est un sucre de substitution ou faux sucre, car il a un goût sucré cependant il contient moins de saccharose que le sucre à proprement parler.

    Consommer depuis des millénaires, la datte est une excellente source d’énergie.

    Elle est très riche en glucide, en acides aminés, en protéines, en minéraux, en antioxydant.

    Elle ne contient quasiment pas de graisse et aide à lutter contre l’hypertension et la fatigue.

    Elle est chauffée à la vapeur puis moulue selon une méthode qui conserve ses vertus.

    Elle se déguste, comme le sucre de canne roux, dans vos plats, vos apéritifs, vos entrées, vos boissons, vos desserts.

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

     Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

    A consommer avec modération :

    La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

      Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (soja, souffre, fruits à coque, etc).