Gastronomie

Dites-le avec des fleurs de thé !

Elles ajouteront de la magie dans votre quotidien !

Offrir des fleurs existe dans la plupart des civilisations et leur signification varie selon les cultures.

Par ailleurs leur couleur a également une signification.

Les fleurs de thé sont entièrement façonnées à la main par les producteurs locaux en Chine.

Elles sont réalisées avec des thés précieux blancs et verts, et des fleurs de qualité supérieure, cueillies à la main et récoltées deux fois par an.

Les feuilles de thé sont tressées autour de fleurs comestibles selon une méthode chinoise traditionnelle remontant au XIVe siècle. 

Naturelles, sans conservateur, elles sont strictement contrôlées pour répondre aux normes européennes de consommation.

Elles sont donc certifiées bio et fairtrade.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les préparer : 

Laisser infuser une boule de fleur de thé dans une théière transparente, une tasse ou un verre, remplie d’eau bouillante. En se réhydratant, elle s'ouvrira progressivement, en libérant les fleurs, pour former un joli bouquet parfumé.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Nos délicieuses mangues séchées Kent bio et équitables vous séduiront par leur goût riche et parfumé.

Elles nous proviennent d'une coopérative au Mexique où elles sont cultivées et transformées par les petits producteurs locaux.

Très riches en vitamines A et B, elles sont cueillies à pleine maturité puis séchées au soleil de façon traditionnelle pour exprimer leurs plus belles saveurs.

Elles ne contiennent aucun colorant, aucun additif, pas de souffre et aucun conservateur.

Les mangues séchées contiennent tous les nutriments des mangues fraîches, mais sous une forme plus concentrée.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par ECOCERT.

Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Nos savoureuses olivettes bio sont des amandes de Provence délicatement enrobées de délicieux chocolat noir.

Elles rendent hommage aux olives vertes et aux olives noires, ainsi qu'aux oliviers qui font le charme de la Provence, au sud de la France.

Elles ont été cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en Provence, dans le sud de la France. 

L'amande est torréfiée puis est enrobée  d'un chocolat noir sur une couche de sucre, pour lui donner du croquant. 

Les colorant utilisés sont entièrement naturels : spiruline (algue verte) et charbon végétal.

Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

Elles sont certifiées Bio-FR-09 et sont commercialisées dans une jolie boite dorée recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Dites-le avec des fleurs de thé !

Elles ajouteront de la magie dans votre quotidien !

Offrir des fleurs existe dans la plupart des civilisations et leur signification varie selon les cultures.

Par ailleurs leur couleur a également une signification.

Les fleurs de thé sont entièrement façonnées à la main par les producteurs locaux en Chine.

Elles sont réalisées avec des thés précieux blancs et verts, et des fleurs de qualité supérieure, cueillies à la main et récoltées deux fois par an.

Les feuilles de thé sont tressées autour de fleurs comestibles selon une méthode chinoise traditionnelle remontant au XIVe siècle. 

Naturelles, sans conservateur, elles sont strictement contrôlées pour répondre aux normes européennes de consommation.

Elles sont donc certifiées bio et fairtrade.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les préparer : 

Laisser infuser une boule de fleur de thé dans une théière transparente, une tasse ou un verre, remplie d’eau bouillante. En se réhydratant, elle s'ouvrira progressivement, en libérant les fleurs, pour former un joli bouquet parfumé.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par les arômes délicats et la douce saveur de notre anis étoilé ou badiane bio & fairtrade de Kampot.

Il est produit par une coopérative au Cambodge.

Les fruits du badanier sont récoltés à la main, puis transformés selon des méthodes traditionnelles ancestrales.

Il a de savoureux arôme frais et chauds, rappelant les saveurs de réglisse.

Très utilisé en phytothérapie, il est réputé pour ses vertus anti-inflammatoires, digestives et aphrodisiaques.

Il se déguste dans des desserts, des infusions, des plats et des cocktails. 

Il est commercialisé dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Nos savoureuses noisettes bio et crues proviennent de petites entreprises familiales en France.

Elles contiennent de la vitamine E, un antioxydant qui protège notre corps contre les oxydations nocives.

En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense de l'organisme peut être renforcé.

Elles doivent également fournir au corps de la vitamine B1, de la niacine, de la vitamine B6, de la biotine, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc, du cuivre et du manganèse.

Nos savoureuses noisettes bio et crues de France sublimeront vos plats, vos desserts, vos pâtisseries et peuvent également être dégustées seules.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-16 ou FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet zippé en kraft recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par notre délicate fleur d'hibiscus confite bio d'Espagne qui est très prisée dans la gastronomie.

Elle sublimera vos célébrations dans un beau verre de champagne.

Elle peut également être croquée comme une délicieuse gourmandise et ajoutera une touche de raffinement votre table.

Elle diffusera d'une note de poésie et de douceur vos boissons, vos plats et vos desserts.

Les fleurs d'hibiscus sont cultivées, récoltées et sélectionnées à la main dans une coopérative en Thaïlande.

Puis, dans une entreprise familiale en Espagne, elles sont soigneusement plongées dans un bain de sucre de canne, puis elles sont séchées naturellement.

L'hibiscus, aussi appelée Bissap, Oseille de Guinée ou Fleurs de la Jamaïque, est recommandée pour lutter contre l'hypertension et le cholestérol.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d'allergie aux sulfites.

Dites-le avec des fleurs de thé !

Elles ajouteront de la magie dans votre quotidien !

Offrir des fleurs existe dans la plupart des civilisations et leur signification varie selon les cultures.

Par ailleurs leur couleur a également une signification.

Les fleurs de thé sont entièrement façonnées à la main par les producteurs locaux en Chine.

Elles sont réalisées avec des thés précieux blancs et verts, et des fleurs de qualité supérieure, cueillies à la main et récoltées deux fois par an.

Les feuilles de thé sont tressées autour de fleurs comestibles selon une méthode chinoise traditionnelle remontant au XIVe siècle. 

Naturelles, sans conservateur, elles sont strictement contrôlées pour répondre aux normes européennes de consommation.

Elles sont donc certifiées bio et fairtrade.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les préparer : 

Laisser infuser une boule de fleur de thé dans une théière transparente, une tasse ou un verre, remplie d’eau bouillante. En se réhydratant, elle s'ouvrira progressivement, en libérant les fleurs, pour former un joli bouquet parfumé.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Nos savoureuses myrtilles bio séchées sont récoltées et transformées en France.

Riches en vitamines B et E, en carotène, elles regorgent de bienfaits. 

En effet 100g de myrtilles séchées = 1kg de myrtilles fraiches.

Elles sont sans conservateurs, sans colorant et sans aucun additif.

Elles se dégustent nature, dans des mueslis, des smoothies.

Elles sublimeront vos apéritifs, vos entrées, vos plats et vos desserts.

Elles sont issues de l'agriculture biologique et sont certifiées FR-BIO-16 ou FR-BIO-01 selon leur origine (Corrèze, Lot et Garonne...).

Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé d'exceptionnels gressins bio, sans gluten et vegan au pois chiche du Vaucluse et au romarin de Provence.

La farine est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

Les produits utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils d’utilisation :

Pour plus de croustillant, le produit peut être réchauffé environ 2 min à 180°C.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par le parfum, la saveur délicate et la qualité exceptionnelle de nos gousses de vanille Bourbon gourmet bio et équitables.

Elles nous proviennent d'une coopérative établie à Madagascar.

La Vanille Planifolia Bourbon de Madagascar se distingue par son goût caractéristique de vanille et de fruit, ainsi que par une odeur riche et ronde.

Elles sont sans colorants, ni conservateurs.

Elles sont aussi un bon apéritif et un excellent digestif.

Elles parfumeront délicieusement vos boissons, vos desserts, vos pâtisseries.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique Certifié par Ecocert.

Il est commercialisé dans un tube en verre recyclable.

 Une fois le tube ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).