Cocktail Signature HECOSFAIR : L’Élégance Méditerranéenne

Ingrédients (pour 1 verre)

• 4 cl de gin premium (ou vodka si vous préférez plus neutre)

• 2 cl de vinaigre de figue de barbarie bio HECOSFAIR

• 2 cl de sirop d’agave ou de miel liquide

• 8 cl d’eau pétillante fine

• 2 gouttes d’eau de fleur d’oranger (option chic)

• Quelques glaçons

• Décoration : zeste d’orange & feuille de basilic frais

Préparation

1. Dans un shaker, versez le gin, le vinaigre de figue de barbarie, le sirop d’agave et quelques glaçons.

2. Shakez énergiquement 10 secondes.

3. Versez dans un verre à cocktail raffiné rempli de glace pilée.

4. Complétez avec l’eau pétillante et ajoutez deux gouttes d’eau de fleur d’oranger.

5. Décorez d’un zeste d’orange twisté et d’une feuille de basilic frais.

Résultat ✨

Un cocktail frais, élégant, à la fois fruité et floral, où la douceur exotique de la figue de barbarie rencontre la vivacité du gin.

Mocktail Signature HECOSFAIR : Douceur de Barbarie

Ingrédients (pour 1 verre)

• 2 cl de vinaigre de figue de barbarie bio HECOSFAIR

• 6 cl de jus de poire (ou pomme, selon la saison)

• 4 cl de jus d’orange fraîchement pressée

• 1 cl de sirop d’agave ou de miel

• 8 cl d’eau pétillante fine

• Glaçons

• Décoration : tranche de figue fraîche + feuille de menthe

Préparation

1. Dans un shaker rempli de glace, versez le vinaigre de figue de barbarie, le jus de poire, le jus d’orange et le sirop d’agave.

2. Shakez vivement pendant quelques secondes.

3. Versez dans un grand verre à cocktail ou un tumbler rempli de glaçons.

4. Complétez avec l’eau pétillante pour une touche de légèreté.

5. Décorez d’une tranche de figue fraîche et d’une feuille de menthe pour l’élégance.

Résultat ✨

Un mocktail raffiné, fruité et légèrement acidulé, qui exprime toute la subtilité du vinaigre de figue de barbarie dans une version accessible à tous.