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Nos délicieuses cerises séchées bio dénoyautées de France vous séduiront par leur douce saveur et leurs qualités nutritives.
Les cerises sont cultivées, récoltées et transformées en France par des producteurs locaux passionnés.
Elles sont séchées au four selon des méthodes artisanales traditionnelles.
Elles sont à mi-chemin entre le fruit sec et le fruit confit.
Elles sont sans OGM, sans colorant, sans conservateur, ni aucun additif.
Elles sont très riches en antioxydants et en vitamine C.
Elles sublimeront vos plats, vos tajines, vos woks, vos desserts, vos mueslis et vos smoothies.
C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-16.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).
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Histoire et origine
Rien ne rappelle autant l’été que des cerises fraîches gorgées de soleil. La cerise, fruit du cerisier, est un petit fruit charnu de couleur rouge, qui contient un noyau en son centre.
Le cerisier sauvage ou merisier, Prunus avium, est présent en Europe dès l’époque néolithique, comme l’attestent les découvertes archéologiques.
On en cultive plusieurs variétés qui se répartissent essentiellement en deux groupes : les cerises sucrées, que l’on mange habituellement fraîches, et les cerises acides, qui sont plutôt cuites et entrent dans la composition de gelées, de sauces et de tartes.Dans un cas comme dans l’autre, elles sont extrêmement riches en nutriments et regorgent de bienfaits et vertus santé. Elle regorge de vitamine C, de cuivre, de fer et de manganèse.
Quelques recettes avec des cerises séchées
Recette de croquant aux cerises
Ingrédients
¼ tasse de sucre de canne bio
2 c. à soupe de fécule de maïs
1 c. à thé de cannelle bio de Ceylan
½ c. à thé de poivre
½ c. à thé de sel
1/8 c. à thé de piment
2 c. à thé de zeste de citron vert râpé
750 g de cerises dénoyautées séchées
1 c. à soupe de jus de citron vert frais
¾ tasse de flocons d’avoine à l’ancienne
1/3 tasse de farine
1/3 tasse de cassonade blonde bien tassée
3 c. à soupe de beurre non salé froid, en morceaux
Préparation
8 portions
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 25 minutes
Régalez-vous !
Aussi connu sous le nom de baies de poitrine, ces fruits au goût légèrement sucré peuvent être consommés en infusion qui peuvent aider contre le rhume et les difficultés respiratoires:
Faites infuser 5 à 6 baies dans de l'eau chaude pendant 10 mn.
C'est une excellente source de potassium, une bonne source de magnésium ainsi qu'une source de vitamine C, de cuivre, de fer, de phosphore et de calcium.
Ces dattes seraient alors expectorantes, émollientes, calmantes et diurétiques.
Elles se laisseront déguster dans vos plats, vos boissons, vos desserts, vos compotes, vos confitures.
C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).
Notre savoureuse figue séchée bio made in France est un produit premium, sans OGM, sans allergènes et sans conservateurs.
Elle est cultivée et transformée par des producteurs français passionnés en Lot et Garonne.
Elle est séchée selon une méthode, issue d’un savoir-faire ancestral, qui permet de conserver toutes ses saveurs et son moelleux.
Elle est parfaite pour être dégustées au petit déjeuner, au goûter, dans des plats cuisinés ou dans des desserts.
Riches en vitamines B et en minéraux, en magnésium, en calcium, en fer, elles sont un véritable cocktail d’énergie.
Elle est issue de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-16.
Elle est commercialisée dans un sachet zippé recyclable en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).
Laissez-vous séduire par la douce saveur de nos délicieuses poires séchées bio, originaires de Lot & Garonne, dans le Sud-Ouest de la France.
Elles sont séchées au four, sans sucre ajouté ni aucun additif, selon des méthodes traditionnelles et ancestrales par les producteurs locaux Français.
Très riches en antioxydants et en vitamine C, elles accompagneront idéalement vos mueslis, vos smoothies, vos plats et vos desserts.
Elles sublimeront vos entrées, vos plats, vos woks, vos desserts.
Nos poires bio de Lot & Garonne sont un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-16.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).
Dans la culture tibétaine, les baies de goji sont réputées pour être des fruits de longévité.
Ces petites baies rouges, connues sous le nom de Gou-qi-zi en chinois, sont utilisées en Asie depuis plus de 2500 ans dans la médecine et la cuisine traditionnelles.
Elles régulent la glycémie et la tension artérielle.
Nos savoureuses baies de goji bio et équitables, proviennent de la province chinoise du Qinghai, dans le bassin du Qaidam, sur le plateau du Qinghai-Tibet.
Elles sont séchées au soleil, sans conservateur, sans colorant, ni aucun additif.
Elles se dégustent seules, en infusion, dans des desserts, des mueslis ou dans des salades.
C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).
Laissez-vous séduire par notre savoureuse datte Medjool bio, l'une des plus fine au monde.
Elle nous provient des Oasis du Maroc, dans lesquels elle prospère après sa réintroduction en 2009.
En effet, cette datte originaire des palmeraies de la région d'Errachidia, a été dévastée par une épidémie au 19e s.
Consommer depuis des millénaires, c'est une excellente source d’énergie.
Elle est très riche en glucide, en acides aminés, en protéines, en minéraux et en antioxydant.
Elle ne contient quasiment pas de graisse et aide à lutter contre l’hypertension, la fatigue et les douleurs de l'accouchement.
Elle se laissera déguster dans vos plats, vos apéritifs, vos entrées, vos boissons, vos desserts.
C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.
Elle est commercialisée dans un sachet recyclable en kraft, avec une fermeture zippée.
Nos délicieuses reines claudes séchées bio de Lot & Garonne, sont séchées manuellement selon des méthodes traditionnelles et ancestrales par les producteurs locaux Français.
Séchées au four, sans sucre ajouté ni additif, elles sont à mi-chemin entre le fruit sec et le fruit confit.
Très riches en antioxydants et en vitamine C, elles accompagneront idéalement vos mueslis et vos smoothies.
Elles sublimeront vos plats, vos tajines, vos woks, vos desserts.
Nos reines claudes bio séchées de Lot & Garonne sont un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-16.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).
Dans la culture tibétaine, les baies de goji sont réputées pour être des fruits de longévité.
Cependant la rareté des baies de goji noires en fait une baie d'exception très prisée.
Ces petites baies noires, aussi appelées Hei Gou Qi, sont utilisées en Asie depuis des millénaires dans la médecine et la cuisine traditionnelles.
Elles régulent la glycémie et la tension artérielle.
Elles sont séchées au soleil, sans conservateur, sans colorant, ni aucun additif.
Elles se dégustent seules, en infusion, dans des desserts, des mueslis ou dans des salades.
Elles sont cultivées et transformées au Tibet par les producteurs locaux, selon les règles conforment à l'agriculture biologique et attendent leurs certifications.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé en kraft recyclable.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).
Nos délicieuses mirabelles séchées bio dénoyautées Label rouge & IGP de Lorraine, sont séchées manuellement selon des méthodes traditionnelles et ancestrales par les producteurs locaux en France.
Elles bénéficient du prestigieux Label Rouge, un label français, qui garantit leur supériorité gustative et qualitative en comparaison des produits similaires.
Il permet d'identifier le meilleur produit dans sa catégorie et ainsi il en fait un produit exceptionnel.
Elles bénéficient également du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.
Sans sucre ajouté ni additif, elles sont à mi-chemin entre le fruit sec et le fruit confit.
Très riches en antioxydants et en vitamine C, elles accompagneront idéalement vos mueslis et vos smoothies.
Elles sublimeront vos plats, vos tajines, vos woks, vos desserts.
Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-16.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).