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Nos savoureuses olivettes véganes sont des amandes de Provence délicatement enrobées de délicieux chocolat noir vegan.

Elles rendent hommage aux olives vertes et aux olives noires, ainsi qu'aux oliviers qui font le charme de la Provence, au sud de la France.

Elles ont été cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en Provence, dans le sud de la France. 

L'amande est torréfiée puis est enrobée  d'un chocolat noir sur une couche de sucre, pour lui donner du croquant. 

Les colorant utilisés sont entièrement naturels : spiruline (algue verte) et charbon végétal.

Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

Elles sont commercialisées dans une jolie boite dorée recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque) et au soja.

Nos savoureuses myrtilles bio séchées sont récoltées et transformées en France.

Riches en vitamines B et E, en carotène, elles regorgent de bienfaits. 

En effet 100g de myrtilles séchées = 1kg de myrtilles fraiches.

Elles sont sans conservateurs, sans colorant et sans aucun additif.

Elles se dégustent nature, dans des mueslis, des smoothies.

Elles sublimeront vos apéritifs, vos entrées, vos plats et vos desserts.

Elles sont issues de l'agriculture biologique et sont certifiées FR-BIO-16 ou FR-BIO-01 selon leur origine (Corrèze, Lot et Garonne...).

Elles sont commercialisées dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par le doux raffinement de notre pur miel bio IGP de Provence à l'ail noir IGP de Lomagne.

Ce subtil mélange de ces deux supers aliments vous fera bénéficier de leurs qualités nutritives et de leurs vertus exceptionnelles.

L'ail noir bio et le miel bio sont tous deux issus de producteurs français.

L'ail noir de Lomagne est un novel food innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation de l’ail blanc, à basse température, sans additifs ni conservateurs. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Ils bénéficient du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Notre miel sublimera vos apéritifs, vos desserts, vos boissons et vos plats.

C’est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le bocal ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils :

Réchauffer le bocal au bain-marie en cas de cristallisation.

La cristallisation est un changement d'état naturel du miel qui n'a pas été pasteurisé. Il garde toutes ses qualités.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, fruits à coque, etc).

Nos délicieuses tagliatelles à la truffe noire sont incontournables dans la gastronomie française.

Elles sont faites à base de blé dure et de jus et de brisures de truffe noire française.

La truffe noire est un champignon d'excellence, très parfumé et très prisé par les fins gourmets et dans la gastronomie en général.

Nos délicieuses tagliatelles à la truffe noires sont  sans conservateurs, sans âromes ni colorants artificiels.

Ces pâtes artisanales gastronomiques bénéficient aussi d’un séchage lent et à basse température, et sont tréfilées au bronze par des artisans passionnés en France.

Elles se dégustent avec une sauce aux truffes, une épaisse sauce à la crème, du fromage ou un filet d'huile d'olive.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

L’authentique vinaigre de framboises de notre artisan vinaigrier, reconnu par le Collège culinaire de France comme un artisan producteur de qualité.

Il est élaboré exclusivement avec des framboises bio et cultivées en France.
Les fruits subissent une fermentation alcoolique et acétique naturelle.

Celle-ci donne ainsi à ce vinaigre d’exception, son arôme authentique et ses notes suaves.

Il est authentique et il n’est ni filtré, ni pasteurisé.

La pulpe est également utilisée pour renforcer les arômes.

Il n’y a aucun sulfite, ni colorant, ni additif, ni conservateur.
Ce vinaigre exceptionnel sublimera vos salades, vos crudités, vos fromages, vos plats sucrés et salés...

Nous vous conseillons de bien agiter la bouteille avant d'utiliser le vinaigre car il peut y avoir un léger dépôt au fond.

Une fois la bouteille ouverte, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de châtaignes AOP, riz IGP de Camargue & de sarrasin de Gascogne.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité »

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les châtaignes bénéficient du label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Elles bénéficient également du label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.

Le riz bénéficie du label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par le parfum, la saveur délicate et la qualité exceptionnelle de nos gousses de vanille naturelle de Guyane, en France.

La Vanille Pompona de Guyane est une vanille rare (variété banane aussi appelée vanillon ou Stella, et plus allongée, surnommée Finga).

Elle pousse à l'état sauvage et naturelle dans la forêt amazonienne.

Sa récolte ne nuit nullement l'Amazonie, sa faune et sa flore.

Elle est plus grosse que la vanille connue et se distingue par son goût caractéristique de vanille et de fruit, ainsi que par une odeur riche et ronde.

Elle est sans colorants, ni conservateurs.

Elle est aussi un bon apéritif et un excellent digestif.

Elle parfumera délicieusement vos boissons, vos desserts, vos pâtisseries.

Elle est commercialisée dans un tube en verre recyclable.

 Une fois le tube ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par nos marrons glacés entiers, fruits d’un savoir-faire artisanal ancestral et d’une tradition gourmande française.

Confectionnés en Provence par un maître artisan reconnu par Gault & Millau et le Guide des Gourmands, ces marrons glacés incarnent l’alliance parfaite entre authenticité, exigence et douceur naturelle.

Les marrons, récoltés à la main, sont confits sous tulle avant d’être délicatement glacés au sucre selon une méthode traditionnelle unique, transmise de génération en génération.

Lentement confits, ils révèlent une texture fondante et moelleuse, sublimée par une subtile note de vanille Bourbon.

Chaque ingrédient naturel est soigneusement sélectionné pour sa qualité, et chaque marron glacé est emballé individuellement afin de préserver toute sa fraîcheur et son fondant.

Présentés dans une boîte élégante et épurée, ils sont parfaits à offrir ou à savourer lors d’un moment de pur plaisir.

HECOSFAIR s’approvisionne directement auprès de l’artisan, garantissant ainsi la fraîcheur, la traçabilité et l’authenticité de chaque produit.

🌡️ Nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec (entre 4° et 8°), à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toutes ses qualités gustatives et nutritives.

⚠️ Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à coque ou au soja.

Laissez-vous séduire par nos marrons glacés entiers au cognac, fruits d’un savoir-faire artisanal ancestral.

Confectionnés en Provence par un maître artisan français, reconnu par Gault & Millau et le Guide des Gourmands, ils allient tradition, exigence et plaisir authentique.

Les marrons, récoltés à la main, sont d’abord confits sous tulle avant d’être délicatement glacés au sucre selon une méthode unique.

Au cours de la préparation, du cognac est ajouté au sirop de confisage, dans lequel les marrons reposent lentement pendant plusieurs mois.

Cette macération patiente, d’environ six mois, leur confère des arômes subtils et profonds, révélant toute la richesse du fruit et la finesse du spiritueux.

Lentement confits puis glacés, ils offrent une texture fondante, sublimée par une touche délicate de vanille Bourbon.

Chaque ingrédient est rigoureusement sélectionné pour sa qualité, et chaque marron glacé est soigneusement emballé individuellement afin de préserver toute sa fraîcheur et son fondant.

Présentés dans une boîte élégante et épurée, nos marrons glacés au cognac sont parfaits à offrir ou à savourer pour un instant de pur plaisir.

HECOSFAIR s’approvisionne directement auprès de l’artisan afin de garantir la fraîcheur et l’authenticité de chaque produit.

🌡️ Nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec (entre 4° et 8°), à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toutes ses qualités gustatives et nutritives.

⚠️ Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à coque ou au soja.

🚫 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Produit déconseillé aux mineurs et aux femmes enceintes.