Accueil

L’authentique vinaigre de cerises de Céret de notre artisan vinaigrier, reconnu par le Collège culinaire de France comme un artisan producteur de qualité.

Il est élaboré exclusivement avec des cerises de Céret dans le Roussillon, issues de l’agriculture Biologique.
Les fruits subissent une fermentation alcoolique et acétique naturelle.

Celle-ci donne ainsi à ce vinaigre d’exception, son arôme authentique et ses notes suaves.

Il est authentique et il n’est ni filtré, ni pasteurisé.

La pulpe est également utilisée pour renforcer les arômes.

Il n’y a aucun sulfite, ni colorant, ni additif, ni conservateur.

Cet exceptionnel vinaigre sublimera vos salades et vos crudités.

 Nous vous conseillons de bien agiter la bouteille avant d'utiliser le vinaigre car il peut y avoir un léger dépôt au fond.

Une fois la bouteille ouverte, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par nos savoureuses amandes recouvertes de délicieux chocolat.

Les amandes utilisées sont bio, elles sont cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en France. 

L'amande est torréfiée puis est enrobée d'un chocolat noir bio sur une couche de sucre bio, pour lui donner du croquant. 

Les colorant utilisés sont entièrement naturels.

Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque) et au soja.

Laissez vous séduire par les notes délicatement sucrées et épicées de notre exceptionnelle pâte d'ail noir bio IGP de Lomagne.

L'ail noir IGP de Lomagne est un novel food innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation à basse température de l’ail blanc IGP de Lomagne.

Il est confit à l'eau de mer et ne contient aucun additif ni conservateur. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Il est donc cultivé et transformé en France par des producteurs passionnés, depuis des générations.

Savourez-le dans vos apéritifs, vos plats et même vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le bocal ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit 6 mois au réfrigérateur, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, fruits à coque, etc).

Nos savoureuses olivettes véganes sont des amandes de Provence délicatement enrobées de délicieux chocolat noir vegan.

Elles rendent hommage aux olives vertes et aux olives noires, ainsi qu'aux oliviers qui font le charme de la Provence, au sud de la France.

Elles ont été cultivées, cueillies et transformées par des producteurs locaux en Provence, dans le sud de la France. 

L'amande est torréfiée puis est enrobée  d'un chocolat noir sur une couche de sucre, pour lui donner du croquant. 

Les colorant utilisés sont entièrement naturels : spiruline (algue verte) et charbon végétal.

Les amandes, gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, s'associent à la finesse du chocolat pour vous apporter détente et plaisir.

Elles sont commercialisées dans une jolie boite dorée recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque) et au soja.

Laissez-vous séduire par notre savoureuse huile vierge d’amarantes bio.

Un exhausteur de beauté par excellence qui assouplit la peau et la rajeunit.

Elle est aussi une huile raffinée, très appréciée des gourmets.

En effet, les huiles vierges sont extraites à froid et sont pures à 100%.

Les Incas considéraient l’amarante comme une plante sacrée.

Les graines d'amarante sont cultivées en Inde et transformées en Tchéquie.

Ce sont de pseudo céréales naturellement sans gluten.

Plus riches en protéines que les céréales, très riches en fer, en calcium, magnésium, potassium, elles sont idéales pour les régimes végétariens et vegans.

Très riches également en lysine, elles sont un super stimulant de la mémoire.

Elles sont sans pesticides, sans OGM, sans colorants artificiels et sans conservateur.

Notre savoureuse huile vierge d’amarantes bio agrémentera d’une touche originale vos plats, vos pâtisseries, vos apéritifs et vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois la bouteille ouverte, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

• Convient à tous
• Pour tout type de peau
• Visage et corps

Laissez-vous séduire par le doux raffinement de notre pur miel bio IGP de Provence à l'ail noir IGP de Lomagne.

Ce subtil mélange de ces deux supers aliments vous fera bénéficier de leurs qualités nutritives et de leurs vertus exceptionnelles.

L'ail noir bio et le miel bio sont tous deux issus de producteurs français.

L'ail noir de Lomagne est un novel food innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation de l’ail blanc, à basse température, sans additifs ni conservateurs. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Ils bénéficient du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Notre miel sublimera vos apéritifs, vos desserts, vos boissons et vos plats.

C’est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le bocal ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils :

Réchauffer le bocal au bain-marie en cas de cristallisation.

La cristallisation est un changement d'état naturel du miel qui n'a pas été pasteurisé. Il garde toutes ses qualités.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, fruits à coque, etc).

L’authentique vinaigre de framboises de notre artisan vinaigrier, reconnu par le Collège culinaire de France comme un artisan producteur de qualité.

Il est élaboré exclusivement avec des framboises bio et cultivées en France.
Les fruits subissent une fermentation alcoolique et acétique naturelle.

Celle-ci donne ainsi à ce vinaigre d’exception, son arôme authentique et ses notes suaves.

Il est authentique et il n’est ni filtré, ni pasteurisé.

La pulpe est également utilisée pour renforcer les arômes.

Il n’y a aucun sulfite, ni colorant, ni additif, ni conservateur.
Ce vinaigre exceptionnel sublimera vos salades, vos crudités, vos fromages, vos plats sucrés et salés...

Nous vous conseillons de bien agiter la bouteille avant d'utiliser le vinaigre car il peut y avoir un léger dépôt au fond.

Une fois la bouteille ouverte, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de châtaignes AOP, riz IGP de Camargue & de sarrasin de Gascogne.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité »

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les châtaignes bénéficient du label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Elles bénéficient également du label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.

Le riz bénéficie du label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par nos exceptionnelles truffes d'été séchées, un champignon d’excellence, très parfumé et très prisé par les fins gourmets.

C'est un fleuron incontournable de la gastronomie italienne.

Aussi appelée Scorzone, ou truffe de la Saint Jean, elle est produite par une entreprise familiale dans la région de Marches en Italie.

Elle était un met de premier choix sur les tables des rois.

5g = 25g de truffe fraiche (environ).

Elles sublimeront vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

A réhydrater durant 20 mn dans de l’eau tiède ou dans du jus de truffe tiède.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).