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L’authentique vinaigre de framboises de notre artisan vinaigrier, reconnu par le Collège culinaire de France comme un artisan producteur de qualité.

Il est élaboré exclusivement avec des framboises bio et cultivées en France.
Les fruits subissent une fermentation alcoolique et acétique naturelle.

Celle-ci donne ainsi à ce vinaigre d’exception, son arôme authentique et ses notes suaves.

Il est authentique et il n’est ni filtré, ni pasteurisé.

La pulpe est également utilisée pour renforcer les arômes.

Il n’y a aucun sulfite, ni colorant, ni additif, ni conservateur.
Ce vinaigre exceptionnel sublimera vos salades, vos crudités, vos fromages, vos plats sucrés et salés...

Nous vous conseillons de bien agiter la bouteille avant d'utiliser le vinaigre car il peut y avoir un léger dépôt au fond.

Une fois la bouteille ouverte, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de châtaignes AOP, riz IGP de Camargue & de sarrasin de Gascogne.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité »

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les châtaignes bénéficient du label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Elles bénéficient également du label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.

Le riz bénéficie du label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par nos exceptionnelles truffes d'été séchées, un champignon d’excellence, très parfumé et très prisé par les fins gourmets.

C'est un fleuron incontournable de la gastronomie italienne.

Aussi appelée Scorzone, ou truffe de la Saint Jean, elle est produite par une entreprise familiale dans la région de Marches en Italie.

Elle était un met de premier choix sur les tables des rois.

5g = 25g de truffe fraiche (environ).

Elles sublimeront vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

A réhydrater durant 20 mn dans de l’eau tiède ou dans du jus de truffe tiède.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par la saveur fine de notre pesto bio de pistaches AOP de Brontë.

Cette saveur exceptionnelle est due au territoire de lave et au climat méditerranéen.

Nos délicieuses pistaches bio AOP de Brontë sont cultivées et transformées à Brontë au pied de l'Etna, en Sicile, par une entreprise familiale qui perpétue leur culture depuis plusieurs générations.

Elles bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit leur provenance.

Gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéines, elles sont une excellente alternative dans un régime végétarien.

Notre notre pesto bio de pistaches AOP de Brontë sublimera vos plats, vos salades, vos pâtisseries et vos apéritifs.

Une poignée de pistaches par jour, réduit le risque de maladies oculaires et cardiaques.

Elles hydratent la peau grâce au gras saturé et aux antioxydants.

Notre pesto de pistaches AOP de Brontë bio est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante. Après ouverture, ce produit se conserve au frais entre 0° et +6° C et il est à consommer rapidement.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par la saveur fine de notre huile vierge de pistaches AOP de Brontë bio.

Cette saveur exceptionnelle est due au territoire de lave et au climat méditerranéen.

Nos délicieuses pistaches bio AOP de Brontë sont cultivées et transformées à Brontë au pied de l'Etna, en Sicile, par une entreprise familiale qui perpétue leur culture depuis plusieurs générations.

Elles bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit leur provenance.

Gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéines, elles sont une excellente alternative dans un régime végétarien.

Notre notre huile vierge  de pistaches AOP de Brontë sublimera vos plats, vos salades, vos pâtisseries et vos apéritifs.

En effet, les huiles vierges sont extraites à froid et sont pures à 100%.

Une poignée de pistaches par jour, réduit le risque de maladies oculaires et cardiaques.

Elle aussi un excellent allié beauté, qui hydrate la peau et les cheveux, grâce au gras saturé et aux antioxydants.

Notre huile vierge de pistaches AOP de Brontë bio est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois la bouteille ouverte, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par notre rare café Skybury d’Australie.

C'est un café d’exception, 100% arabica, issu du café légendaire et rare café Blue Montain, cultivé sur les montagnes bleues de la Jamaïque, île de la Caraïbes. Ces dernières sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

C’est une variété issue de plants Bourbon et catuai.

Ce café subit les traitements post-récoltes « fully washed », c'est à dire entièrement lavé, puis passe en fermentation rapide par voie humide.

En France, nos grains sont lentement torréfiés à cœur et brassés régulièrement afin de garantir une libération parfaite de leurs arômes.

Ce café rare a une saveur harmonieuse combinée à une très bonne longueur en bouche, avec des notes fruitées, florales, épicées qui en font l'un des meilleurs cafés du monde.

Caractère : harmonieux

Répertoire aromatique : Gourmand chocolat, fruité baie rouge, floral, épicé

Région : Queensland, Australie

Altitude : 100 - 900m

Process : lavé

Variété :  Bourbon, catuai 

Période de récolte : Juillet - Août

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).

Laissez-vous séduire par notre rare café Skybury d’Australie.

C'est un café d’exception, 100% arabica, issu du café légendaire et rare café Blue Montain, cultivé sur les montagnes bleues de la Jamaïque, île de la Caraïbes. Ces dernières sont classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

C’est une variété issue de plants Bourbon et catuai.

Ce café subit les traitements post-récoltes « fully washed », c'est à dire entièrement lavé, puis passe en fermentation rapide par voie humide.

En France, nos grains sont lentement torréfiés à cœur et brassés régulièrement afin de garantir une libération parfaite de leurs arômes.

Ce café rare a une saveur harmonieuse combinée à une très bonne longueur en bouche, avec des notes fruitées, florales, épicées qui en font l'un des meilleurs cafés du monde.

Caractère : harmonieux

Répertoire aromatique : Gourmand chocolat, fruité baie rouge, floral, épicé

Région : Queensland, Australie

Altitude : 100 - 900m

Process : lavé

Variété :  Bourbon, catuai 

Période de récolte : Juillet - Août

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).

Nos délicates fleurs séchées de camomille allemande bio ou camomille matricaire en poudre, sont cultivées en Occitanie, dans le sud de la France.

Elles sont récoltées à la main et transformée par une entreprise familiale.

La camomille est réputée depuis l'antiquité, en Grèce et en Egypte, pour ses vertus aromatiques et médicinales.

La poudre de camomille est surtout connue comme un allié beauté pour éclaircir les cheveux, atténuer les cernes et rafraîchir le teint.

Cependant, comme la fleur de camomille séchée, elle parfumera vos infusions, vos tisanes, vos desserts.

L'infusion de camomille, appelée "Manzanilla", est une tisane nationale de l’Espagne, où elle est généreusement proposée après les repas en guise de café ou de digestif.

Elle est aussi réputée pour ses qualités analgésiques.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les préparer : 

Laisser infuser 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille séchées dans 250ml d’eau bouillante (80°C) durant 5-10mn.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par nos exceptionnels cèpes naturels, des champignons d’excellence, très parfumés, produits par une entreprise familiale italienne à Parme.

Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Leur douce saveur de noisette sublimera vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

Les cèpes séchés bio sont particulièrement aromatiques.

Ainsi, certains gourmets préférèrent les déguster séchés.

Ils se laissent déguster seuls et natures, ou avec une vinaigrette, ou dans une salade, ou délicieusement poêlés.

C'est un produit issu de l'agriculture sans pesticides et naturelle.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).