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Notre sel de Maldon est un sel 100% artisanal et naturel, récolté à la main.

C'est un fleuron de la gastronomie anglaise.

Ce sel a été conçu avec grande habileté, en employant les mêmes méthodes traditionnelles artisanales utilisées dans la ville côtière de Maldon en Essex depuis 1882.

 Il s'agit d'une fleur de sel de forme pyramidale au goût salé prononcé malgré une surprenante légèreté.

C'est l'un des seuls sels qui ne nécessite pas de moulin car il s'émiette entre les doigts et craque très facilement entre les dents.

Il sublimera tous vos plats et vos desserts et vos boissons.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par la douceur et l’arrière-goût légèrement boisé de nos fleurs d’acacia séchées bio.

Elles sont cultivées en France et récoltées à la main par une entreprise familiale.

Le plus ancien arbre de Paris serait le premier acacia planté en France en 1601.

Il orne le square de St Julien Le Pauvre, dans le 5^e arrondissement.

Elles sont réputées pour leurs vertus digestives et se dégustent en tisane pour soulager les maux d’estomac, les indigestions, les aigreurs.

Elles parfumeront vos infusions, vos tisanes, vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Notre café vert rare Cuzco en grain bio & fairtrade, est la graine mûre du caféier n'ayant pas subi l'étape de torréfaction.

C'est un café bourbon Typica 100% pur arabica bio.

Il est cultivé entre 1600m et 2000m d'altitude par des petits producteurs à Cuzco ou Cusco, une région proche du Machu Picchu, au Pérou.

Il est issu de l'agriculture biologique et fairtrade certifié par Max Havelaar.

Il est récolté entre Avril et Septembre et il est séché au soleil.

Il est lavé puis passer en fermentation rapide par voie humide.

N'ayant pas subi de torréfaction, le café vert contient 2 à 3 fois plus de composés phénoliques que le café torréfié et possède de nombreuses vertus, comme aide minceur, diminuer la sensation de fatigue, accroître l'endurance et faciliter la concentration.

Vous serez séduite par son arôme délicat, en infusion, chaude ou froide, avec un peu de citron ou de la cannelle.

Vous pouvez innovez en l'ajoutant dans vos recettes de smoothies, de latte, de desserts, de pâtisseries et même dans certains plats.

Région : Cuzco 

Altitude : 1600m - 2000m

Process : lavé

Variété : Arabica Typica, Bourbon

Période de récolte : Avril à septembre

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, etc).

Laissez-vous séduire par la délicate poésie de nos boutons de roses séchées bio de Damas, divinement parfumé.

L’odeur envoûtante et l'arôme subtil qui se dégagent de leurs pétales vont immanquablement charmer vos sens !

Ils ont été prélevés en saison sur des rosiers de Damas originaires d’Iran.

Ils sont cultivées, récoltées à la main et sélectionnées avant d'être déshydratées à basse température.

Ce procédé de fabrication permet de conserver tous les arômes et garantit ainsi un produit de grande qualité.

Ajoutez-les à vos salades, dégustez-le dans vos compotes, vos confitures, vos thés et infusions, pour leur apporter une touche de sensualité et une note florale.

Ils sont également un allié beauté, très prisé en cosmétique, qui sublimera vos cheveux et votre peau.

C'est un produit est issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par notre exceptionnel sel noir de Chypre, qui nous vient de la région de Larnaca sur l'île de Chypre.

Ce trésor chypriote est un sel au goût unique avec une structure en forme de pyramide.

C’est un sel marin d’exception par sa texture croustillante et sa couleur noire.

Cette coloration sombre est due à l'ajout de charbon végétal purifié au sel blanc pyramidal de Chypre.

Le sel noir de Chypre accompagnera tous vos plats en leur donnant un coté surprenant et original.

Ce sel insolite et très décoratif s'utilise comme la fleur de sel. 

A ajouter après la cuisson, au pilon ou dans un moulin.

Vous pouvez également le déguster en sel de table pour vos plats, vos entrées, vos desserts.

Il est aussi très prisé en cosmétique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par notre exceptionnel sel noir d'Hawaï, un sel est très prisé des fins gourmets et dans la gastronomie.

Il possède une forte propriété salante et une saveur puissante presque fumée.

Il est issu d'un mélange naturel de sel de mer et de pur charbon de lave, produit dans les fonds marins volcaniques d'Hawaï.

Le sel noir d’Hawaï est un sel de finition, très décoratif, qui s'emploie idéalement au moment de servir.

Vous pouvez également l'utiliser en sel de table pour vos plats, vos entrées, vos desserts.

Vous pouvez également le déguster avec certains fruits comme le melon ou la mangue.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par nos feuilles séchées de moringa naturelles & équitables d'Haïti.

Elles sont séchées au soleil, sans conservateur, sans colorant, ni aucun additif.

Cet arbre originaire de l’Himalaya, aussi appelé Arbre de Vie ou Arbre Miracle, est considéré comme l’une des plantes les plus nutritives. 

Elles sont dotées d'une richesse exceptionnelle en vitamines, minéraux et acides aminés.

Ses 90 nutriments et 46 anti-oxydants en font en complément nutritionnel unique.

Elles sont cultivées à Jacmel, dans le sud-est d'Haïti selon les normes de l'agriculture biologique et attendent leurs certifications.

Donc, bien qu'elles répondent aux exigences actuelles du commerce équitable, elles ne peuvent recevoir le logo et les agriculteurs ne reçoivent aucune prime.

Nos feuilles séchées de moringa naturelles & équitables d'Haïti se dégustent dans des smoothies, des infusions, des plats et des desserts.

Elles sont commercialisées dans un sachet zippé en kraft recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).