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La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de pois chiche du Vaucluse.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les pois chiches utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

Ils sont un excellent source de protéines et de fibres.

Ils n'ont subi aucun traitement préventif de conservation et sont issus de semences non OGM.

Elle sublimera vos plats, vos desserts et vos pâtisseries avec une note d'originalité.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Les compotes traditionnelles bio des Comtes de Provence, sont cuisinées en Provence avec un savoir-faire traditionnel ancestral a partie fruits cultivés en France.

Leur savoir-faire, vieux de plus de 30 ans leur a permis d’élaborer des recettes savoureuses riches en saveurs, délicatement sucré au sucre de canne.

Elles ont opté pour la cuisson au chaudron, une méthode traditionnelle utilisée par nos grands-mères car la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur, une cuisson homogène et elle évite la surcuisson.

Le goût en est donc exhausser !

Elle préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.

Leurs matières premières sont issues de l’agriculture Biologique.

 Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante. Après ouverture, ce produit se conserve au frais entre 0° et +6° C et il est à consommer rapidement.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Notre poudre de noyaux d'abricot bio est 100% Français.

Les abricots bio sont cultivés et les noyaux sont transformés et conditionnées en France.

Il est un excellent exhausteur de beauté car c'est un excellent exfoliant.

Sans additifs ni conservateurs, elle chouchoutera votre peau, notamment lors de massages bien-être et beauté.

C'est un produit cosmétique crueltyfree (sans souffrance animale) qui nettoie, assouplit, hydrate et illumine notre peau.

L'abricot est également un excellent apport en glucides et en provitamine A.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par ce sucre bio et équitable fabriqué en France, élaboré à partir de betteraves sucrières blanches.

Le sucre de betterave est naturellement blanc et contient 99,9% de saccharose.

Le sucre de betterave est un sucre non raffiné.

Il est le sucre le plus produit en France.

Le jus de betterave est extrait, filtré, bouilli pour obtenir du sirop.

Puis ce dernier est cristallisé, séché et réduit en poudre.

Il sublimera vos plats, vos desserts, vos boissons.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-01 par Ecocert.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Nos délicieuses tagliatelles à la châtaigne AOC AOP d'Ardèche, bio et artisanales, vous séduiront par leur goût raffiné.

Elles bénéficient d’un séchage lent à basse température et sont laminées à l'ancienne.

Elles sont sans arômes ni colorants artificiels.

Elles sont faites à base de blé dur de qualité supérieure et de farine de châtaignes.

Ces dernières bénéficient du prestigieux label européen AOP, appellation d'origine protégée, qui garantit sa provenance.

Elles bénéficient également du prestigieux label français AOC, appellation d'origine contrôlée, qui garantit son terroir au national.

Elles se dégustent avec un filet d'huile d'olive ou de la sauce ou de la crème et un peu de fromage.

Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten ainsi qu' aux fruits à écale et aux oléagineux ou fruits à coque (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

Nos délicieuses tagliatelles bio à l'ail et au basilic de France, vous séduiront par leur goût raffiné.

Elles sont faites à base de blé dur, de basilic, de poudre d'épinard et d'œufs.

Elles sont sans arômes ni colorants artificiels.

Ces pâtes artisanales gastronomiques bénéficient aussi d’un séchage lent à basse température.

Elles sont tréfilées au bronze, en France, par des artisans locaux passionnés.

Elles se dégustent avec un filet d'huile d'olive ou de la sauce tomate et un peu de fromage.

Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 8 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten et aux œufs (traces éventuelles de moutarde, de soja etc).

Laissez-vous séduire par notre gros sel du désert de Kalahari.

C'est un sel d'une grande pureté.

Il est 100% naturel, façonné par la nature il y a 300 millions d'années.

Il est extrait d'un ancien lac salé, le lac Makgadikgadi, situé dans le désert du Kalahari, entre l'Afrique du Sud et le Botswana.

Au goût, il est équilibré et intense, avec une belle longueur en bouche.

Leur richesse en minéraux et oligo-éléments est remarquable, dans le bon équilibre, facilite l’absorption et l'usage du sel par le corps pour un fonctionnement, une vitalité et une santé optimale.

En effet, il contient tous les minéraux et oligo-éléments essentiels présents naturellement dans le sel, notamment le magnésium, le zinc et le potassium.

Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons, en touche finale.

Il est aussi très prisé pour les recettes et les massages en cosmétique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Nos succulentes tagliatelles au piment AOP d'Espelette bio et artisanales de France sont élaborées à partir de blé de première qualité et de piment d'Espelette AOP de première qualité, produits en France, par des artisans locaux passionnés.

Le piment AOP d'Espelette est un piment légèrement piquant et un fleuron de la gastronomie française.

Ils bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Nos succulentes tagliatelles au piment AOP d'Espelette bio et artisanales de France bénéficient d’un séchage lent à basse température, et  elles sont laminées à l'ancienne.

Elles se dégustent tout simplement nature, ou avec de l’ail revenu à l’huile d’olive ou en saupoudrant le tout de piment d’Espelette et de fromage.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Comment les déguster : 

Faire cuire environ 4 à 6 mn dans l'eau bouillante.

Règle des trois “1” :

1 litre d'eau, 10 grammes de sel, 100 grammes de pâtes. Pensez à mettre une louche d’eau de cuisson de côté pour la touche finale.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie au gluten (traces éventuelles d'œufs, de soja etc).

Nos savoureux cerneaux de noix extra bio nous proviennent directement de producteurs en Isère.

Ils bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Ils bénéficient également du prestigieux label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.

Ils sont cultivés de manière traditionnelle dans de jolis moulins ou dans des fermes familiales.

Nos délicieuses noix, au goût subtil, sont à déguster seules, en apéritif.

Elles sublimeront vos salades, vos plats, vos mueslis et vos desserts.

Elles sont riches en vitamines B0 et elles sont un puissant anti-oxydant.

Elles luttent contre le cholestérol et favorisent le système cardiaque.

Nos savoureux cerneaux de noix bio sont un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-12.

Ils sont commercialisés dans un sachet zippé en kraft recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).