Nos sucres & sels d'exception

Nos sucres & sels d'exception

“Le sucre ne sert à rien quand c'est le sel qui manque.”
Proverbe yiddish
Nos sucres & sels d'exception

Nos sucres & sels d'exception

Il y a 8 produits.

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    • Promo !

    Sucre de Fleurs de Coco Bio...

    Prix de base 3,25 € -10% Du Prix 2,93 €

    Notre sucre de fleur de coco bio et équitable d'Indonésie vous séduira avec sa jolie couleur brune et son délicat et agréable goût de caramel.

    Il est issu de la sève de la fleur de coco, récoltée de manière artisanale.

    La sève est chauffée jusqu'à obtenir un sirop qui est ensuite transformé en sucre.

    Ce dernier a un indice glycémique faible (IG35).

    Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons en leur donnant un côté exotique.

    Le cocotier est préservé au maximum: de nouveaux bourgeons donneront de nouvelles fleurs qui pourront devenir des noix de coco ou être utilisées pour fabriquer du sucre. 

    C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-10.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft zippé.

  • Diamants de Sel rose IGP de...

    Du Prix 3,75 €

    Le sel rose de l'Himalaya est le sel le plus pur du monde.

    Le sel gemme est extrait à la main du coeur des contreforts himalayens, dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais. Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Provenant de gisements, profonds de 500 et 1000 mètres, ce sel est parfaitement protégé des pollutions extérieures.

    La couleur rose vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge.

    Très apprécié des fins gourmets, il est aussi une alliée beauté en cosmétique et un purificateur d'air.

  • Sucre d'érable fin bio du...

    Du Prix 5,75 €

    Notre savoureux sucre d'érable bio du Canada est un édulcorant naturel issu de la déshydratation de pur sirop d'Erable.

    Il possède un indice glycémique de 50.

    Le sucre d’érable du Canada est pur à 100 % et il ne renferme ni colorant, ni saveur artificielle, ni agent de conservation.

    Il vous séduira par sa saveur tendre et délicate et agrémentera idéalement vos desserts, votre café ou thé, vos cocktails.

    Notre savoureux sucre d'érable bio du Canada est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-10.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

    La fermeture zip permet de mieux conserver vos produits.

  • Fleur de sel de Guérande IGP

    Du Prix 3,75 €

    Notre fleur de sel de Guérande IGP est un sel 100% artisanal et naturel, récolté manuellement.

    C'est un condiment incontournable de la gastronomie française.

    Très délicate et d’une texture fondante, notre fleur de sel de Guérande IGP se compose de précieux cristaux blancs de grande qualité, très appréciés des fins gourmets et des grands chefs cuisiniers.

    Elle se saupoudre au dernier moment pour relever et sublimer tous vos plats et vos desserts et vos boissons.

    • Promo !

    Sucre de canne roux fin bio...

    Prix de base 2,25 € -10% Du Prix 2,03 €

    Notre sucre de canne bio du Pérou sublimera vos desserts avec ses notes de miel et de caramel.

    Il regorge de saccharose, de zinc, de cuivre, de magnésium, de manganèse, de calcium, d'acides aminés, de fibres, de vitamines A, B1, B2, B6 et C.

    La récolte de canne bio est exclusivement manuelle, faite traditionnellement à la machette, ce qui protège les plants souvent déracinés par la récolte mécanique, protège le sol du feu et préserve la qualité du sucre. Les tiges sont ensuite rapidement acheminées vers la sucrerie et transformées par respiration et fermentation.

    A consommer avec modération : la consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

    Notre sucre de canne roux est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, avec une fermeture zippée.

  • Sel extra fin rose IGP de...

    Du Prix 3,75 €

    Le sel rose de l'Himalaya est le sel le plus pur du monde.

    Le sel gemme est extrait à la main du cœur des contreforts himalayens, dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais. Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Provenant de gisements, profonds de 500 et 1000 mètres, ce sel est parfaitement protégé des pollutions extérieures.

    La couleur rose vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge.

    Très apprécié des fins gourmets, il est aussi une alliée beauté en cosmétique et un purificateur d'air.

  • Sucre noir d'Amami ou Kuro...

    Du Prix 4,58 €

    Vous serez séduit par ce sucre exceptionnel au chaleureux goût de réglisse et de chocolat, délicieux au point que certains le dégustent comme un bonbon !

    Le sucre noir, de son vrai nom Kuro Sato et originaire du Japon, est un sucre pur, extrait de canne à sucre.

    Il s'agit d'un sucre de la famille des cassonades de qualité exceptionnel et pressé à froid et cristallisé.

    Il est non raffiné, pur à 100 %, sans colorant, ni additifs ni conservateurs.

    Il est riche en minéraux comme le fer et le calcium et au Japon et en Taïwan, les femmes en mangent pour soulager les douleurs dues à la menstruation.

    Le sucre noir est appelé Kokuto quand il est en poudre et Kurozato quand il est en morceaux.

    Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons.

  • Gros sel gris de Guérande IGP

    Du Prix 2,08 €

    Notre gros sel gris de Guérande IGP est un sel 100% artisanal et naturel, récolté manuellement.

    Notre sel gris de Guérande IGP se compose de précieux cristaux blancs de grande qualité, très appréciés des fins gourmets et des grands chefs cuisiniers. Il est naturellement gris et sans additif.

    Elle se saupoudre au dernier moment pour relever et sublimer tous vos plats et vos desserts et vos boissons.