Cookie bio vegan au...
Laissez-vous séduire par ces délicieux biscuits bio, sans gluten et vegan au sarrasin de Gascogne, fenouil et citron préparé par la première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut.
La farine est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence.
Les produits utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.
La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».
Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.
C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.