Résumé

Dites-le avec des fleurs de thé !

Offrir des fleurs existe dans la plupart des civilisations et leur signification varie selon les cultures.

Par ailleurs leur couleur a également une signification.

Les fleurs de thé sont entièrement façonnées à la main. Elles sont réalisées avec des thés précieux blancs et verts, et des fleurs de qualité supérieure, cueillies à la main et récoltées deux fois par an.

Les feuilles de thé sont tressées autour de fleurs comestibles selon une méthode chinoise traditionnelle remontant au XIVe siècle. 

Naturelles, sans conservateur, elles sont strictement contrôlées pour répondre aux normes européennes de consommation et sont un produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-10.

Elles ajouteront de la magie dans votre quotidien.

Fleur de thé vert, Amarante, Souci calendula & Jasmin bio d'exception

Résumé

Dites-le avec des fleurs de thé !

Offrir des fleurs existe dans la plupart des civilisations et leur signification varie selon les cultures.

Par ailleurs leur couleur a également une signification.

Les fleurs de thé sont entièrement façonnées à la main. Elles sont réalisées avec des thés précieux blancs et verts, et des fleurs de qualité supérieure, cueillies à la main et récoltées deux fois par an.

Les feuilles de thé sont tressées autour de fleurs comestibles selon une méthode chinoise traditionnelle remontant au XIVe siècle. 

Naturelles, sans conservateur, elles sont strictement contrôlées pour répondre aux normes européennes de consommation et sont un produit issu de l'agriculture biologique certifié par FR-BIO-10.

Elles ajouteront de la magie dans votre quotidien.

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Contrairement à ce que le résultat pourrait laisser penser, l’infusion d’une fleur de thé est d’une simplicité enfantine à condition de respecter le protocole suivant :

- Remplir une théière bien propre (idéalement transparente sinon vous ne verrez rien) avec de l’eau bouillante. Un verre pied de grande taille ou un petit pichet feront l’affaire.

- Déposer votre fleur de thé à la surface de l’eau et c’est tout. La boule de thé vert va s’agiter en se réhydratant puis s’ouvrir sous vos yeux émerveillés en libérant un essaim de minuscules
fleurs d’osmanthus.

Le chemin du paradis passe par une théière, dit un proverbe anglais.

Le thé est une institution aux Royaumes unis, mais aussi dans bien d’autres pays tels que la Chine, le Japon, l’Inde, la Turquie, le Maroc…

Le thé est une boisson qui connait un grand succès depuis l’Antiquité, puis sa consommation s’est étendue au Japon et au monde arabe au IXe siècle et à l’Europe au XVIe siècle.

Ce breuvage aromatique est obtenu grâce à l’infusion des feuilles séchées de théier, un petit arbuste originaire de l’Himalaya.

Le thé est au XXe siècle la boisson la plus consommée au monde après l’eau.

 

différentes variétés de thés bio hecosfair premium

Il existe une vaste gamme de cette boisson, aromatique, gustative ou désaltérante, obtenue par infusion ou percolation d’eau sur diverses préparations à partir des petites feuilles et des bourgeons du théier.

 

Son arôme et sa qualité dépendent du terroir, du mode de culture et des transformations subies après la récolte.

Les thés obtenus sont différenciés par leur « couleur » : noirs, verts, Oolong, jaunes, blancs.

Le thé Vert

Riche en épigallocatéchine, en gallate d’épigallocatéchine, en théanine et en caféine, le thé est à la fois recherché pour son goût, ses vertus énergisantes et relaxantes ainsi que pour ses effets positifs sur la santé.

Le thé vert (en Chinois traditionnel : 綠茶 ; en Japonais : 緑茶) est un thé dont l’oxydation naturelle est rapidement stoppée après la cueillette. 

Renommé pour ses nombreuses vertus, notamment d’aide minceur, il est très prisé en Chine et au Japon, où il est réputé pour ses propriétés thérapeutiques efficaces.

Le thé vert contient de la caféine et de nombreuses substances antioxydantes de la famille des catéchines (15 à 30%), le principe étant l’EGCG, le gallate d’épigallocatéchine, un puissant antioxydant.

Pour obtenir ce thé, les feuilles du théier subissent l’étape de ta torréfaction à une température d’au moins 100 °C afin d’éviter ce qu’on appelle la réaction enzymatique d’oxydation.

Elles sont ensuite roulées en perles, en bâtonnets ou en aiguilles selon les régions et les provenances, avant d’être séchées.

De nos jours, le thé vert est disponible dans plus de 1 500 variétés dans le monde.

FLEURTHEVERSOUCI