Farine de Graines de citrouille bio déshuilée & sans gluten d'Autriche

Laissez-vous séduire par la saveur fine de notre farine de pistaches AOP de Brontë bio & sans gluten.

Cette saveur exceptionnelle est due au territoire de lave et au climat méditerranéen.

Nos délicieuses pistaches bio AOP de Brontë sont cultivées et transformées à Brontë au pied de l'Etna, en Sicile, par une entreprise familiale qui perpétue leur culture depuis plusieurs générations.

Elles bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit leur provenance.

Gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéines, elles sont une excellente alternative dans un régime végétarien.

Notre farine de pistaches AOP de Brontë bio & sans gluten sublimera vos plats, vos desserts, vos pâtisseries et vos boissons.

Une poignée de pistaches par jour, réduit le risque de maladies oculaires et cardiaques.

Elle hydrate la peau grâce au gras saturé et aux antioxydants.

Notre farine de pistaches AOP de Brontë bio & sans gluten est un produit issu de l'agriculture biologique.

Elle est commercialisée dans un sachet zippé en kraft recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de sarrasin du Gascogne.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les sarrasins utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

Ils sont un excellent source de protéines et de fibres.

Ils n'ont subi aucun traitement préventif de conservation et sont issus de semences non OGM.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de châtaignes AOP, riz IGP de Camargue & de sarrasin de Gascogne.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité »

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les châtaignes bénéficient du label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Elles bénéficient également du label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.

Le riz bénéficie du label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de riz IGP de Camargue & de sarrasin du Gascogne.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les sarrasins et le riz utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

Ils n'ont subi aucun traitement préventif de conservation et sont issus de semences non OGM.

Le riz bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

Notre savoureuse farine de noisettes bio déshuilée & sans gluten provient de producteurs dans les Langhes, au Piémont, en Italie.

Elle est pauvre en glucide et riche en protéines et en fibres.

Les noisettes bio bénéficient du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé.

Elles sont torréfiées, pressées à froid pour enlever l'huile et ensuite râpées.

Elles contiennent de la vitamine E, un antioxydant qui protège notre corps contre les oxydations nocives.

En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense de l'organisme peut être renforcé.

Elles doivent également fournir au corps de la vitamine B1, de la niacine, de la vitamine B6, de la biotine, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc, du cuivre et du manganèse.

Notre savoureuse farine de noisettes bio IGP du Piémont déshuilée & sans gluten sublimera vos plats, vos desserts, vos pâtisseries.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié IT-BIO-004.

Elle est commercialisée dans un sachet zippé en kraft recyclable.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Notre farine de châtaigne Bio AOP d'Ardèche est fine, savoureuse et délicatement sucrée.

Elle est sans gluten.

Elle sublimera toutes vos préparations sucrées ou salées, notamment vos desserts.

Les châtaignes sont séchées dans un séchoir traditionnel (clède) grâce à la chaleur produite par une chaudière à bois à post-combustion (réduction des émissions de CO2) durant une 20e de jours.

Puis elles sont décortiquées, triées à la main avant d’être écrasées au moulin à meules de granit.

Les châtaignes sont broyées au fur et à mesure des commandes pour que nos clients reçoivent toujours de la farine fraichement obtenue.

Elles bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.

Elles bénéficient également du prestigieux label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.

Notre farine de châtaigne Bio AOP d'Ardèche est un produit issu de l'agriculture biologique.

Elle est commercialisée dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Laissez-vous séduire par la richesse qualitative et gustative de notre savoureuse farine de chia bio d'Italie.

Cette petite graine noire, brune ou blanche est un superaliment qui mérite d'être connu.

"Chia" signifierait "force" en langue Maya.

Elle est issue de la fleur de la plante nommée Salvia Hispanica, une sorte de sauge originaire du Mexique.

Sa couleur n'influence ni sur la qualité du grain ni sur ses vertus.

Cependant, en fonction de sa couleur, elle aura des propriétés colorantes et un goût légèrement différent.

Très riche en oméga 3, source d'énergie, c'est aussi un allié santé pour les sportifs, les végétariens et les végétaliens.

Elle est élaborée par l'entreprise familiale en Italie, qui opère dans le traitement et la distribution de farines traditionnelles et moulues sur pierre, depuis plusieurs générations.

Elle se mariera merveilleusement à vos plats, vos desserts, vos boissons et vos pâtisseries.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

Elle est commercialisée dans un sachet recyclable en kraft zippé.

 Il est recommandé de ne pas dépasser plus de 15g de graines de chia par jour dans sa consommation.

Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Notre délicieuse farine de noix de cajou bio & fairtrade sans gluten régalera vos yeux et vos papilles.

Les noix de cajou sont cultivés, cueillis avec soin et transformés par les mains expertes des producteurs locaux en Ouzkékistan. 

Les noix de cajou, riches en oméga 9, oméga 6, calcium, sélénium, gardent toutes leurs qualités gustatives et nutritives.

Notre délicieuse farine de noix de cajou bio & fairtrade d'Ouzbékistan sublimera vos plats, vos pâtisseries, vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par ECOCERT.

Elle est commercialisée dans un sachet recyclable zippé en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).