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La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de sarrasin du Gascogne.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les sarrasins utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

Ils sont un excellent source de protéines et de fibres.

Ils n'ont subi aucun traitement préventif de conservation et sont issus de semences non OGM.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

La première cheffe étoilée sans gluten au monde, Nadia Sammut, vous a créé une exceptionnelle farine bio de pois chiche du Vaucluse.

Elle est élaborée dans un moulin sur meules de pierre à l’Auberge la Fenière en Provence, une étoile au fameux guide Michelin.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ».

Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Les pois chiches utilisés sont approvisionnés en circuit court directement des producteurs locaux.

Ils sont un excellent source de protéines et de fibres.

Ils n'ont subi aucun traitement préventif de conservation et sont issus de semences non OGM.

Elle sublimera vos plats, vos desserts et vos pâtisseries avec une note d'originalité.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Les compotes traditionnelles bio des Comtes de Provence, sont cuisinées en Provence avec un savoir-faire traditionnel ancestral a partie fruits cultivés en France.

Leur savoir-faire, vieux de plus de 30 ans leur a permis d’élaborer des recettes savoureuses riches en saveurs, délicatement sucré au sucre de canne.

Elles ont opté pour la cuisson au chaudron, une méthode traditionnelle utilisée par nos grands-mères car la largeur du chaudron permet une bonne répartition de la chaleur, une cuisson homogène et elle évite la surcuisson.

Le goût en est donc exhausser !

Elle préserve aussi l’environnement car la montée en température est plus rapide ce qui permet de faire des économies d’énergie.

Leurs matières premières sont issues de l’agriculture Biologique.

 Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante. Après ouverture, ce produit se conserve au frais entre 0° et +6° C et il est à consommer rapidement.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Notre poudre de noyaux d'abricot bio est 100% Français.

Les abricots bio sont cultivés et les noyaux sont transformés et conditionnées en France.

Il est un excellent exhausteur de beauté car c'est un excellent exfoliant.

Sans additifs ni conservateurs, elle chouchoutera votre peau, notamment lors de massages bien-être et beauté.

C'est un produit cosmétique crueltyfree (sans souffrance animale) qui nettoie, assouplit, hydrate et illumine notre peau.

L'abricot est également un excellent apport en glucides et en provitamine A.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par notre gros sel du désert de Kalahari.

C'est un sel d'une grande pureté.

Il est 100% naturel, façonné par la nature il y a 300 millions d'années.

Il est extrait d'un ancien lac salé, le lac Makgadikgadi, situé dans le désert du Kalahari, entre l'Afrique du Sud et le Botswana.

Au goût, il est équilibré et intense, avec une belle longueur en bouche.

Leur richesse en minéraux et oligo-éléments est remarquable, dans le bon équilibre, facilite l’absorption et l'usage du sel par le corps pour un fonctionnement, une vitalité et une santé optimale.

En effet, il contient tous les minéraux et oligo-éléments essentiels présents naturellement dans le sel, notamment le magnésium, le zinc et le potassium.

Il sublimera vos plats, vos desserts et vos boissons, en touche finale.

Il est aussi très prisé pour les recettes et les massages en cosmétique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Plongez dans le merveilleux et les légendes d'Haïti à travers les délicates effluves de notre café naturel et équitable.

C'est un café rare et très fin, qui est du même type d'arabica Typica du Blue Mountain de la Jamaïque.

Le café haïtien est classé parmi l'un des meilleurs cafés du monde.

Notre café vert est la graine mûre du caféier, n'ayant pas subi l'étape de torréfaction.

Il est cultivé et transformé en Haïti par les producteurs locaux, selon les règles conforment à l'agriculture biologique et attendent leurs certifications.

Il est lavé puis passer en fermentation rapide par voie humide.

Vous serez séduite par son arôme délicat, en infusion, chaude ou froide, avec un peu de citron ou de la cannelle. 

N'ayant pas subi de torréfaction, le café vert contient 2 à 3 fois plus de composés phénoliques que le café torréfié et possède de nombreuses vertus, comme aide minceur, diminuer la sensation de fatigue, accroître l'endurance et faciliter la concentration. 

Il peut être torréfié. Il dégage alors des notes d'ananas, d'orange et de banane.

Arome : Gourmand et fruité

Région : Sud-est

Altitude : 1000m

Process : lavé

Variété : Arabica Typica, Bourbon

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).

Laissez-vous séduire par cette délicieuse tablette de chocolat vegan aux saveurs uniques et étonnantes.

Laissez-vous bercer par la douceur de l'amande bio légèrement torréfiée, le velouté de la citrouille, la chaleur des épices caraïbéennes et l'excellence du cacao Trinatario d'Haïti.

La tablette est élaborée par un maitre chocolatier français, dans son atelier établi en Meurthe-et-Moselle en France.

Les fèves de Cacao proviennent de la coopérative, Les planteurs de Jacmel, établie dans le sud-est d'Haïti.

La coopérative, Les Planteurs de Jacmel, forme également, grâce à son école, les petits producteurs de cacao haïtiens.

La couverture de fruit est travaillé à partir de fruits frais et de préférence bio.

Notre tablette de chocolat ne contient aucun arôme, aucun colorant ni aucun conservateur.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).

Notre sel de Maldon est un sel 100% artisanal et naturel, récolté à la main.

C'est un fleuron de la gastronomie anglaise.

Ce sel a été conçu avec grande habileté, en employant les mêmes méthodes traditionnelles artisanales utilisées dans la ville côtière de Maldon en Essex depuis 1882.

 Il s'agit d'une fleur de sel de forme pyramidale au goût salé prononcé malgré une surprenante légèreté.

C'est l'un des seuls sels qui ne nécessite pas de moulin car il s'émiette entre les doigts et craque très facilement entre les dents.

Il sublimera tous vos plats et vos desserts et vos boissons.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par la douceur et l’arrière-goût légèrement boisé de nos fleurs d’acacia séchées bio.

Elles sont cultivées en France et récoltées à la main par une entreprise familiale.

Le plus ancien arbre de Paris serait le premier acacia planté en France en 1601.

Il orne le square de St Julien Le Pauvre, dans le 5^e arrondissement.

Elles sont réputées pour leurs vertus digestives et se dégustent en tisane pour soulager les maux d’estomac, les indigestions, les aigreurs.

Elles parfumeront vos infusions, vos tisanes, vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).