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Nos noix de macadamia bio crues vous séduiront par à leur coté croquant et leur saveur fruitée délicatement crémeuse.
Aussi appelées noix du Queensland, elles nous parviennent de petites entreprises familiales D'Australie.
Elles sont reconnues pour leurs propriétés énergétiques et antioxydantes.
Consommer 5 à 20 noix par jour aiderait à abaisser le taux de cholestérol et les risques cardiaques.
Elles se dégustent nature, cuites, salées, sucrées, grillées à l’apéritif, caramélisées dans les glaces ou dans de savoureux desserts.
Nos noix de macadamia bio crues d'Australie est un produit issu de l'agriculture biologique.
Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable zippé en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).
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Valeur nutritionnelle pour 100g :
Glucides : 8.35g
Lipides : 72.9g
Protéines : 7.14g
Calcium : 85mg
Fer : 3.69mg
Magnésium : 130mg
La noix de macadamia ou noix de Queensland, est originaire d’Australie, où les noyers poussent à l'état sauvage dans les forêts de la côte de Queensland et de New South Wales.
C’est une drupe, un fruit charnu composé d’un noyau blanc dans une coque ronde, brune, lisse et très dure.
Consommée depuis 5 millénaires par les Aborigènes, qui la nomment Kindal Kindal, elle est découverte en 1858, par deux botanistes anglais. Son nom lui a été donné en hommage au scientifique australien d'origine écossaise John Macadam (1827-1865) par le baron Ferdinand Von Mueller (1825-1896).
Dans des conditions tropicales, les noyers restent verts toute l'année et ses fruits mûrissent pendant plusieurs mois.
Les producteurs attendent que les noix tombent des arbres et doivent extraire rapidement le fruit de la coque, sinon il devient foncé.
1 càc de sel de guérande
200g de noix de macadamia bio
1 paire de macis (fleurs de noix de muscade)
1 pincée de poivre blanc de Kampot IGP
Faites tremper les noix de macadamia toute une nuit.
Egouttez et broyez les noix de macadamia, jusqu'à obtenir une fine farine.
Ajoutez le sel, le poivre et le maci.
Mettez votre fromage dans un moule de la forme que vous souhaitez.
Bon appétit !
Nos châtaignes en coque Bio AOP d'Ardèche vous séduiront par leur goût fin, savoureux et délicatement sucré.
Elles bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.
Elles bénéficient également du prestigieux label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.
Elles sublimeront toutes vos préparations sucrées ou salées.
Elles nous proviennent d'une entreprise familiale dans l'Ardèche en France.
Nos châtaignes séchées Bio AOP d'Ardèche sont un produit issu de l'agriculture biologique.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé en kraft recyclable.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).
Nos savoureuses noix de pécan bio décortiquées crues d'Australie vous séduiront par leur croquant, leur délicate saveur de noisette naturellement sucrée.
Elles nous proviennent de producteurs bio en Australie et bénéficient du fameux label, Product Of Australia.
Nos pacanes, fruits du pacanier, sont hautement énergétiques et d'excellente qualité nutritionnelle.
Elles regorgent de minéraux et d'oligo-éléments comme le potassium, le magnésium et le fer, ainsi que de vitamines du groupe B et de vitamine E.
Elles accompagneront idéalement vos apéritifs et agrémenteront certains plats cuisinés, vos tartes et vos desserts.
Nos noix de pécan bio décortiquées crues d'Australie sont des produits issus de l'agriculture biologique.
Elles sont commercialisées dans un sachet recyclable zippé en kraft.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).
Nos savoureuses amandes bio effilées crues nous proviennent de petites entreprises familiales en France.
Elles sont idéales pour vos en-cas, vos plats, vos desserts et vos pâtisseries.
Gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéine, elles constituent une bonne alternative dans le cadre d’un régime sans viande.
Contrairement aux idées reçues, les oléagineux, dont les amandes, ne font pas grossir.
Elles augmentent l’effet de satiété et freinent l’absorption des lipides.
Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-09 ou FR-BIO-01.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé en kraft recyclable.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).
Nos savoureux cerneaux de noix extra bio nous proviennent directement de producteurs en Isère.
Ils bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit sa provenance.
Ils bénéficient également du prestigieux label AOC, appellation d'origine contrôlée, un label français qui garantit son terroir au niveau national.
Ils sont cultivés de manière traditionnelle dans de jolis moulins ou dans des fermes familiales.
Nos délicieuses noix, au goût subtil, sont à déguster seules, en apéritif.
Elles sublimeront vos salades, vos plats, vos mueslis et vos desserts.
Elles sont riches en vitamines B0 et elles sont un puissant anti-oxydant.
Elles luttent contre le cholestérol et favorisent le système cardiaque.
Nos savoureux cerneaux de noix bio sont un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-12.
Ils sont commercialisés dans un sachet zippé en kraft recyclable ou dans un sace en jute.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).
Laissez-vous séduire par la saveur fine de nos pistaches bio AOP d'Egine en coque, grillées & sans sel.
Cette saveur exceptionnelle est due au territoire de lave et au climat méditerranéen.
Elles bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit leur provenance.
Nos délicieuses Pistaches bio AOP d'Egine en coque, grillées & sans sel sont cultivées et transformées sur l'île d'Egine, en Grèce, par une entreprise familiale qui perpétue leur culture depuis plusieurs générations.
Gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéines, elles sont une excellente alternative dans un régime végétarien.
Elles sublimeront vos plats, vos desserts, vos pâtisseries et vos boissons.
Une poignée de pistaches par jour, réduit le risque de maladies oculaires et cardiaques.
Elles hydratent la peau grâce au gras saturé et aux antioxydants.
Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé en kraft recyclable.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).
Nos savoureuses noisettes IGP de Cervione proviennent de petites entreprises familiales en Corse, l'île de beauté française.
La plupart sont en pleine conversion vers l'agriculture biologique.
Elles bénéficient également du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.
Elles contiennent de la vitamine E, un antioxydant qui protège notre corps contre les oxydations nocives.
En consommant des aliments riches en antioxydants, le mécanisme de défense de l'organisme peut être renforcé.
Elles doivent également fournir au corps de la vitamine B1, de la niacine, de la vitamine B6, de la biotine, du fer, du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc, du cuivre et du manganèse.
Nos savoureuses noisettes IGP de Cervione sublimeront vos plats, vos desserts, vos pâtisseries et peuvent également être dégustées seules.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé en kraft recyclable.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).
Laissez-vous séduire par la saveur fine de nos pistaches bio AOP de Brontë en Sicile.
Cette saveur exceptionnelle est due au territoire de lave et au climat méditerranéen.
Elles bénéficient du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit leur provenance.
Nos délicieuses Pistaches bio AOP de Brontë sont cultivées et transformées à Brontë au pied de l'Etna, en Sicile, par une entreprise familiale qui perpétue leur culture depuis plusieurs générations.
Gorgées de vitamine E et B, de magnésium, de calcium, de fer et de protéines, elles sont une excellente alternative dans un régime végétarien.
Elles sublimeront vos plats, vos desserts, vos pâtisseries et vos boissons.
Une poignée de pistaches par jour, réduit le risque de maladies oculaires et cardiaques.
Elles hydratent la peau grâce au gras saturé et aux antioxydants.
Elles sont un produit issu de l'agriculture biologique.
Elles sont commercialisées dans un sachet zippé en kraft recyclable.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).
Nos délicieuses noix du Brésil bio et équitables de Bolivie vous séduiront par leur saveur délicieusement à mi-chemin entre la noisette et la noix de coco.
Aussi appelées noix d'Amazonie, elles nous proviennent du cœur de l’Amazonie, en Bolivie.
Ce sont les graines contenues dans la coque du fruit du noyer du brésil.
Elles sont un antioxydant riche en protéines, en calories, en sélénium et en minéraux tels que phosphore, calcium, magnésium, potassium.
Elles accompagneront idéalement vos plats, vos desserts, vos mueslis et vos pâtisseries.
Nos délicieuses noix du Brésil bio et équitables sont un produit issu de l'agriculture biologique, certifié FR-BIO-10.
Elles sont commercialisée dans un sachet zippé recyclable en kraft.
Il ne faut en consommer qu'1 à 2 par jour, même si elle est pauvre en graisse saturée.
Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.
Ne pas consommer ce produit en cas d’allergie aux fruits à écale et aux oléagineux (fruits à coque).