Laissez-vous séduire par nos rares et exceptionnelles lamelles de truffes blanches alba séchées d'Italie.

Si la truffe est un champignon d’excellence, très parfumé et très prisé par les fins gourmets, la truffe blanche d'Alba en est le trésor.

Elle est la plus prisée car également la plus rare.

C'est un fleuron incontournable de la gastronomie italienne.

Aussi appelée truffe du Piémont, elle est produite par une entreprise familiale dans les régions de Langhe, du Roero et du Monferrato en Italie.

Elle était un met de premier choix sur les tables des rois.

5g = 25g de truffe fraiche (environ).

Elles sublimeront vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

Elle est aussi très prisée en cosmétique pour des crèmes et de serum de luxe.

A réhydrater durant 20 mn dans de l’eau tiède ou dans du jus de truffe tiède.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).