Live Settings

Theme Color

Box Layout

Mode

Favourite Color
Main Color
Réinitialiser
Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
search
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur
  • Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur

Ail noir Bio IGP de la Drome en France - Direct Producteur


9,48 €
TTC 3-5 jours ouvrés selon affluence

Laissez vous séduire par les notes délicatement sucrées et épicées de notre exceptionnel ail noir bio IGP de la Drome.

L'ail noir IGP de la Drome est un novel food innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation à basse température de l’ail blanc IGP de la Drome.

Il est confit à l'eau de mer et ne contient aucun additif ni conservateur. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Il est donc cultivé et transformé en France, dans la Drome par des producteurs passionnés, depuis des générations.

Savourez-le dans vos apéritifs, vos plats et même vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils :

L'ail noir se bonifie avec le temps comme le bon vin.

Il prend de la maturation et devient meilleur mais à consommer avant 3 ans.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, fruits à coque, etc).

 

Poids
Quantité

 

Paiement sécurisé avec Paypal / Payplug

 

Livraison gratuite dès 50€ pour La France et 90€ pour l'international

L'ail noir

L'ail noir n'est pas une variété d'ail mais un ail confit à l'eau de mer qui nous arrive tout droit de la Corée et du Japon.

Il est séché à basse température entre 60 et 80 °C dans une atmosphère humide pendant une période pouvant aller de 15 à 60 jours.



Ce processus décuplerait les bienfaits de l'ail classique et son goût légèrement sucré allant du caramel au réglisse et variant selon le temps de séchage, est considéré comme l'une des cinq saveurs de base, l'umani.

L'ail noir est particulièrement versatile et s'emploie dans de nombreuses recettes, de l'entrée au dessert.

Il est très prisé des fins gourmets et des chefs étoilés.

AilNoirBioIgpDrome1

Références spécifiques

Commentaires

Produit associéChoisissez un produit associé de notre liste hebdomadaire