Epices & condiments

Une explosion de couleurs délicieusement parfumée !

Epices et condiments bio fairtrade & crueltyfree

Epices & condiments

Il y a 8 produits.

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  • Notre poudre de curcuma équitable est produite par une coopérative haïtienne selon les normes de l'agriculture biologique. 

    La racine de curcuma pousse à l'état sauvage dans les plaines d'Haïti, dans des sous-bois accessibles uniquement à pieds.

    Elle est récoltée à la main, transportée à dos de cheval, puis séchée au soleil pour être ensuite transformée selon des méthodes traditionnelles anciennes.

    Aussi appelée safran des Indes, cette épice antioxydante est réputée pour ses multiples vertus. Elle est riche en fer et en manganèse.

    Elle parfume et colorie les riz, les viandes, les soupes et même les glaces.

  • Thym séché Bio IGP AOP de...

    Du Prix 4,92 €

    Thym IGP bio de provence

    Laissez vous séduire par l'ârome et la saveur raffinée de notre thym séché bio.

    Il bénéficie des labels indication géographique protégée (IGP) et appellation d'origine protégée (AOP).

    Il est produit sur les terres de Provence par les producteurs locaux selon un savoir-faire ancestral.

    Riche en vitamines C et K, fer et calcium, il a des vertus antiseptiques, apéritives, digestives.

    Aromatique et délicatement piquant, il parfumera vos plats, vos boissons et apportera une touche raffinée à vos préparations.

    Notre thym séché bio et équitable est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-1.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française. La fermeture zip permet de mieux conserver vos produits.

  • Diamants de Sel rose de...

    Du Prix 3,75 €

    Le sel rose de l'Himalaya est le sel le plus pur du monde.

    Le sel gemme est extrait à la main du coeur des contreforts himalayens, dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais. Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

    Provenant de gisements, profonds de 500 et 1000 mètres, ce sel est parfaitement protégé des pollutions extérieures.

    La couleur rose vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge.

    Très apprécié des fins gourmets, il est aussi une alliée beauté en cosmétique et un purificateur d'air.

    • Promo !

    Sucre de Fleurs de Coco Bio...

    Prix de base 3,25 € -10% Du Prix 2,93 €

    Notre sucre de fleur de coco bio et équitable, originaire d'Indonésie, vous séduira avec sa jolie couleur brune caractéristique et avec son délicat et agréable goût de caramel. Il peut avoir la même utilisation que le sucre brun.

    Notre sucre de coco est issu de la sève de la fleur de coco, récoltée de manière artisanale. Les producteur locaux, la récolte et la transforme selon des méthodes traditionnelles et ancestrales.

    Notre sucre de fleur de coco bio et équitable d'Indonésie est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-10.

    Il est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit pas une entreprise familiale française. La fermeture zip permet une meilleure conservation de vos produits.

    • Promo !

    Moringa équitable d'Haïti...

    Du Prix 5,50 €

    Notre poudre de moringa équitable est produit par une coopérative haïtienne, selon des méthodes traditionnelles, ancestrales et selon les normes de l'agriculture biologique.

    Cet arbre originaire de l’Himalaya, aussi appelé Arbre de Vie ou Arbre Miracle, est considéré comme l’une des plantes les plus nutritives. Elle est dotée d'une richesse exceptionnelle en vitamines, minéraux et acides aminés.

    Ses 90 nutriments et 46 anti-oxydants en font en complément nutritionnel unique.

    Sous forme de poudre, il se déguste dans des jus de fruits, des smoothies, du thé, des soupes, des purées, du lait, de l’eau.

    Notre poudre de moringa équitable d'Haïti est commercialisé dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française.

  • Ail noir IGP Bio de France...

    Du Prix 8,32 €

    Notre ail noir bio, issu d'un producteur français, est élaboré avec un ail blanc IGP de la Drôme, confit à l'eau de mer.
    L’ail noir est un novel food, innovant et très prisé dans la gastronomie française.

    Il est issu de la longue maturation de l’ail blanc, à basse température, sans additifs ni conservateurs. 

    Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

    Vous y retrouverez des parfums de fruits confits, de réglisse, de sous-bois, de vinaigre balsamique, légèrement torréfié. 

    Notre ail noir sublimera ainsi tous vos plats de l’apéritif jusqu’au dessert.

    Notre ail noir bio IGP est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-10.

    CONSERVATION : DANS UNE CAVE OU ARRIÈRE CUISINE SANS CHAUFFAGE, LE PRODUIT MATURE COMME UN BON VIN !

  • Fleur de sel de Guérande IGP

    Du Prix 3,75 €

    Notre fleur de sel de Guérande IGP est un sel 100% artisanal et naturel, récolté manuellement.

    Très délicate et d’une texture fondante, notre fleur de sel de Guérande IGP se compose de précieux cristaux blancs de grande qualité, très appréciés des fins gourmets et des grands chefs cuisiniers.

    Elle se saupoudre au dernier moment pour relever et sublimer tous vos plats et vos desserts et vos boissons.

  • Cannelle bio de ceylan en...

    Du Prix 4,58 €

    Notre cannelle bio de Ceylan (ancien nom du Sri Lanka) parfumera délicatement vos desserts, mettra une touche exotique à vos plats : elle relève des sauces, un curry ou un couscous. La cannelle en copeaux doit être idéalement ajoutée en milieu de cuisson. 

    Elle sublimera vos boissons chaudes, comme le chocolat chaud, le vin chaud ou les tisanes et infusions.

    Connue depuis l’Antiquité, la cannelle,, écorce interne du cannelier, est un puissant antioxydant, riche en fibres alimentaires et source d'énergie.

    Notre cannelle bio est un produit issu de l'agriculture biologique certifié FR-BIO-1.

    Elle est commercialisée dans un sachet recyclable en kraft, produit par une entreprise familiale française. La fermeture zip permet de mieux conserver vos produits.