Epice, condiment, salade & légume

Laissez vous séduire par les notes délicatement sucrées et épicées de notre exceptionnel ail noir bio AOP de Cadours.

L'ail noir AOP de Cadours est un novel food innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation à basse température de l’ail violet AOP de Cadours.

Il est confit à l'eau de mer et ne contient aucun additif ni conservateur. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Il bénéficie du prestigieux label AOP, appellation d'origine protégée, un label européen qui garantit leur provenance.

Il est donc cultivé et transformé en France, à Cadours par des producteurs passionnés, depuis des générations.

Savourez-le dans vos apéritifs, vos plats et même vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils :

L'ail noir se bonifie avec le temps comme le bon vin.

Il prend de la maturation et devient meilleur mais à consommer avant 3 ans.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, fruits à coque, etc).

Laissez vous séduire par les notes délicatement sucrées et épicées de notre exceptionnel ail noir bio IGP de Lautrec Label Rouge.

L'ail noir est un novel food innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation à basse température de l’ail rose bio IGP de Lautrec Label Rouge.

Il est confit à l'eau de mer et ne contient aucun additif ni conservateur. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Il bénéficie du prestigieux Label Rouge, un label français, qui garantit leur supériorité gustative et qualitative en comparaison des produits similaires.

Savourez-le dans vos apéritifs, vos plats et même vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils :

L'ail noir se bonifie avec le temps comme le bon vin.

Il prend de la maturation et devient meilleur mais à consommer avant 3 ans.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, fruits à coque, etc).

Laissez vous séduire par les notes délicatement sucrées et épicées de notre exceptionnel ail noir bio IGP de Lomagne.

L'ail noir IGP de Lomagne est un novel food innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation à basse température de l’ail blanc IGP de Lomagne.

Il est confit à l'eau de mer et ne contient aucun additif ni conservateur. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Il est donc cultivé et transformé en France par des producteurs passionnés, depuis des générations.

Savourez-le dans vos apéritifs, vos plats et même vos desserts.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

Conseils :

L'ail noir se bonifie avec le temps comme le bon vin.

Il prend de la maturation et devient meilleur mais à consommer avant 3 ans.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par le caractère et la force des saveurs uniques de notre ail des ours bio de France.

Il est cultivé et transformé en France, en Picardie ou dans les Vosges.

Il est caractérisé par son arôme et saveur proches de ceux de l'ail mais en plus subtil et raffiné.

C'est un élément incontournable d'une belle et bonne cuisine familiale et conviviale, dans des plats à déguster chauds ou froids.

Il relèvera vos plats et vos sauces.

Il possède aussi de nombreuses vertus médicinales.

En effet, aide à lutter contre le diabète, l'hypertension.

Il favorise la circulation sanguine et aide à lutter contre les maux intestinaux.

Enfin, il a des vertus stimulantes qui favorise le système cardio-vasculaire.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.

Il est commercialisé dans un sachet zippé recyclable en kraft.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par notre fleur d’ail bio fermentée qui nous vient directement d’une ferme du Québec.

C’est une savoureuse et unique touche d’ail qui rehaussera vos plats sans masquer le goût des mets délicats. 

C'est un élément incontournable d'une belle et bonne cuisine familiale et conviviale.

Elle sublimera vos pâtes, vos sauces ou vos fruits de mer.

Il possède aussi de nombreuses vertus médicinales.

Pasteur a prouvé dès la fin du XIXè siècle, que l’ail est un antibiotique naturel, capable de détruire des bactéries.

Il a été utilisé pendant la dernière guerre mondiale, comme alternative à la pénicilline.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

Elle est commercialisée dans un beau pot en verre, recyclable et rechargeable.

 Avant ouverture, ce produit se conserve à température ambiante.

Après ouverture, ce produit se conserve au frais entre 0° et +6° C et il est à consommer rapidement.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par les notes fruitées, chaudes et à peine piquantes de notre curry rouge Khmer bio et équitable de Kampot.

Ce délicieux mélange est élaboré à partir d’épices d’excellente qualité.

Le poivre long rouge, le piment long doux rouge, le curcuma, les tiges de citronnelle, l’ail, le roucou, la fleur de Sel sont sélectionnés avec le plus grand soin.

Ce savoureux curry rouge est transformé de manière traditionnelle par les producteurs de la coopérative belge, La Plantation, à Kampot.

Il sublimera vos riz, vos viandes, vos poissons, vos soupes, vos sauces, vos légumes.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).

Laissez-vous séduire par les notes citronnées, végétales et très peu piquantes de notre curry vert Khmer bio et équitable.

Ce délicieux mélange est élaboré à partir d’épices bio & fairtrade d’excellente qualité.

Le poivre vert IGP de Kampot, le piment long doux rouge, le curcuma, les feuilles de citronnelle, la fleur de Sel sont sélectionnés avec le plus grand soin.

Ce savoureux curry vert est transformé de manière traditionnelle par les producteurs de la coopérative belge, La Plantation, à Kampot.

Il sublimera vos riz, vos viandes blanches, vos poissons, vos crustacés, vos soupes, vos sauces, vos légumes.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

 Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, etc).

Laissez-vous séduire par nos exceptionnels cèpes bio, des champignons d’excellence, très parfumés, produits par une entreprise familiale française en Occitanie.

Leur douce saveur de noisette sublimera vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

Les cèpes séchés bio sont particulièrement aromatiques. Ainsi, certains gourmets préférèrent les déguster séchés.

Ils se laissent déguster seuls et natures, ou avec une vinaigrette, ou dans une salade, ou délicieusement poêlés.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique.

Idéalement, à réhydrater avant utilisation.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par nos exceptionnels cèpes naturels, des champignons d’excellence, très parfumés, produits par une entreprise familiale italienne à Parme.

Il bénéficie du prestigieux label IGP, indication géographique protégée, un label français qui garantit à l'international, la zone géographique de leur production ainsi que le savoir-faire utilisé à leur élaboration.

Leur douce saveur de noisette sublimera vos risotto, vos pâtes, vos riz, vos légumes, vos omelettes, vos viandes, vos sauces, vos soupes.

Les cèpes séchés bio sont particulièrement aromatiques.

Ainsi, certains gourmets préférèrent les déguster séchés.

Ils se laissent déguster seuls et natures, ou avec une vinaigrette, ou dans une salade, ou délicieusement poêlés.

C'est un produit issu de l'agriculture sans pesticides et naturelle.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Laissez-vous séduire par notre poudre pure d’agar-agar, le gélifiant alimentaire végétal, 100% naturel et vegan.

Elle remplace parfaitement la gélatine, sans dénaturer ni le goût ni la couleur du plat.

Elle est extraite d’une algue rouge qui pousse à l’état sauvage dans l’océan et qui est transformée en France.

L’agar-agar est sans gluten, sans lactose, sans conservateur ni aucun additif.

Il est recommandé d’utiliser 4g pour 1L.

Notre poudre pure d’agar-agar gélifiera à la perfection vos desserts, vos plats et vos boissons.

C’est un produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-01.

 Une fois le paquet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Notre savoureux sirop d’agave bio & fairtrade du Mexique est un édulcorant naturel et une excellente alternative 100% végétale au miel.

Il est issu de la transformation de l’agave, l’arbre à Tequila, par des petites entreprises familiales au Mexique.

Il est pur à 100 % et il ne contient ni colorant, ni saveur artificielle, ni agent de conservation.

Il est plus sucrant que le sucre traditionnel.

Il vous séduira par sa saveur tendre et délicate et agrémentera idéalement vos desserts, votre café ou thé, vos cocktails.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.

 Une fois le bocal ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sucre par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 50g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

Notre savoureux sucre d’agave bio & fairtrade du Mexique est un édulcorant naturel et une excellente alternative au sucre traditionnel.

Un édulcorant est un sucre de substitution ou faux sucre, car il a un goût sucré cependant il contient moins de saccharose que le sucre à proprement parler.

Ce qui le rend moins calorique et il provoque moins de caries.

Son indice glycémique est faible : GI26.

Il est issu de la transformation de l’agave, l’arbre à Tequila, par des petites entreprises familiales au Mexique.

Il est pur à 100 % et il ne contient ni colorant, ni saveur artificielle, ni agent de conservation.

Il vous séduira par sa saveur tendre et délicate et agrémentera idéalement vos desserts, votre café ou thé, vos cocktails.

C'est un produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert.