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Sel fin noir de l'Himalaya ou Kala Namak Premium
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Sel fin noir de l'Himalaya ou Kala Namak Premium


6,63 €
5,96 € Économisez 10%
TTC 3-5 jours ouvrés selon affluence

Le sel noir de l'Himalaya est très prisé des fins gourmets pour sa saveur naturelle et délicate d'oeuf cuit.

Il est issu de la transformation manuelle et traditionnelle du sel rose de l'Himalaya, qui est le sel le plus pur du monde.

Le sel gemme est extrait à la main du cœur des contreforts himalayens, dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais.

Il est d'origine marine et provient de gisements fossiles laissés par la mer.

Provenant de gisements, profonds de 500 et 1000 m, ce sel est parfaitement protégé des pollutions extérieures.

La couleur rose vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge.

Puis, il est placé dans une jarre et est chauffé à près de 800°C, la température de fusion du sel.

A la cuisson, qui dure 2 à 3 jours, sont ajoutés des graines d’Harad, d’Amla et feuilles de Salsola stocksii.

Enfin, on laisse ce mélange refroidir pour l'obtention d'un sel allant du noir au violet.

Très prisé en gastronomie, il est aussi un allié beauté en cosmétique.

 Une fois le sachet ouvert, nous vous conseillons de conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, afin qu’il conserve toute ses qualités nutritives et gustatives.

A consommer avec modération :

La consommation de sel par jour et par personne ne doit pas avoisiner plus de 5g.

  Ce produit ne contient aucun allergène cependant il peut en contenir des traces (œufs, soja, souffre, fruits à coque, etc).

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Quantité

 

Paiement sécurisé avec Paypal / Payplug

 

Livraison gratuite dès 50€ pour La France et 90€ pour l'international

Le sel de l'Himalaya rose, blanc et noir

La chaîne de montagnes de l’Himalaya traverse l’Asie, et passe par la Chine, le Népal, le Myanmar, le Pakistan, le Bhoutan, l’Afghanistan et l’Inde.

Il y a environ 200 millions d’années, il y avait des lits cristallisés de sel de mer qui ont été couverts de lave.

Ce sel a été ensuite enveloppé dans la neige et la glace pendant des millénaires.

Ce qui l'a été protégé de la pollution moderne et l'a conservé dans un environnement vierge intact.

Ce sel est réputé être le sel le plus pur qui puisse être trouvé sur la planète.

Le Sel de l’Himalaya contient les mêmes 84 oligo-éléments, des éléments qui se trouvent dans le corps humain.

Quelques-uns de ces minéraux comprennent: le chlorure de sodium, le sulfate, le calcium, le potassium et le magnésium.

Lors de la consommation de ce sel, vous êtes réellement en train de moins consommer de sodium par portion que le sel de table ordinaire parce qu’il est moins raffiné.

Le sel de l’Himalaya a moins de sodium par portion parce que ses cristaux ou paillettes prennent moins de place que le sel de table transformé.

Une autre excellente chose concernant ce sel est qu'en raison de sa structure cellulaire unique, il stocke l’énergie vibratoire. Les sels minéraux présents dans ce sel existent sous forme colloïdale, ce qui signifie qu’ils sont suffisamment petits pour que nos cellules les absorbent facilement.

Le sel noir (en hindi : काला नमकkala namak), est un sel gemme couramment utilisé en Asie du Sud comme condiment.

On l'appelle aussi sel noir de l'Himalaya, kala namaksulemani namakbit lobonkala noonpada loon ou encore bire noon (बिरे नुन) en népalais.

On le trouve principalement dans l'Himalaya népalais.

Le sel rose est placé dans une jarre et est chauffé à près de 800°C, la température de fusion du sel.

A la cuisson, qui dure 2 à 3 jours, sont ajoutés des graines d’Harad, d’Amla et feuilles de Salsola stocksii.

Enfin, on laisse ce mélange refroidir pour l'obtention d'un sel allant du noir au violet.

Le sel noir est considéré comme étant une épice « qui refroidit » dans l'ayurveda et il est utilisé comme aide à la digestion.

Conseils beauté

Profitez d’un bain de sel de l’Himalaya pour la détoxification.

Ses nutriments vont stimuler votre circulation et soulager vos muscles endoloris.

Le Sel de l’Himalaya contient plus de 80 minéraux nutritifs pour la peau, de sorte que ce bain fournira une guérison et une expérience incroyablement thérapeutique pour le corps et votre âme.

Avec le sel, frotter doucement la peau mouillée ou huilée.

Les peaux mortes s'en iront et vous retrouverez la douceur d'une peau de bébé.

Le sel peut être utilisé dans la création de dentifrices en le combinant avec d'autres minéraux et d'autres ingrédients végétaux.




Sel fin noir dHimalaya Hecosfair 6.jpg

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