Short description

Notre ail noir, issu d'un producteur français, est élaboré avec un ail blanc IGP de la Drôme.
L’ail noir est un novel food, innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation de l’ail blanc, à basse température, sans additifs ni conservateurs. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Vous y retrouverez des parfums de fruits confits, de réglisse, de sous-bois, de vinaigre balsamique, légèrement torréfié. 

Notre ail noir sublimera ainsi tous vos plats de l’apéritif jusqu’au dessert.

Ail noir IGP de France

Short description

Notre ail noir, issu d'un producteur français, est élaboré avec un ail blanc IGP de la Drôme.
L’ail noir est un novel food, innovant et très prisé dans la gastronomie française.

Il est issu de la longue maturation de l’ail blanc, à basse température, sans additifs ni conservateurs. 

Cette transformation lui procure un goût raffiné et une texture fondante.

Vous y retrouverez des parfums de fruits confits, de réglisse, de sous-bois, de vinaigre balsamique, légèrement torréfié. 

Notre ail noir sublimera ainsi tous vos plats de l’apéritif jusqu’au dessert.

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